Saus steak sederhana Saus ini bisa disimpan di kulkas beberapa hari, anak suka sama rasanya cocok dengan lauk apa saja Athika Rahma. Mau coba masak lagi setelah sekian lama nggak masak, untuk awal-awal coba bikin masakan sederhana dulu. Rasanya enak, creamy dan cocok bagi yang.

Bahan Membuat Saus steak sederhana

500 gr tulang sapi.
2 buah bawang Bombay ukuran sedang.
2 buah tomat ukuran besar.
3 siung bawang putih.
2 sendok teh garam.
6 sendok makan kecap manis (bisa lebih).
Secukupnya merica.
2 sendok makan tepung maizena.
3 sendok makan minyak.
500 ml air.

Langkah Memasak Saus steak sederhana

Buat pasta tomat, tumis minyak masukan tomat dan beri sedikit garam tumis sampai layu, jika sudah layu dihaluskan bisa pake Chopper atau blender.
Cincang bawang Bombay (saya pake Chopper biar cepat), cincang bawang putih, dan siapkan tulang.
Panaskan minyak tumis bawang Bombay sampai layu dan harum, masukan tulang sapi dan tunggu sebentar sampai mendidih. Masukan pasta tomat dan bawang putih. Masak sampai mendidih.
Masukan merica, kecap, dan air aduk dan tunggu sampai mendidih. Gunakan api kecil agar tidak gosong di panci.
Jika sudah mendidih dan dirasa daging-daging yang menempel pada tulang empuk. Larutkan tepung maizena dalam 100 ml air dan masukan ke dalam panci.
Jika sudah mengental matikan api. Saus bisa langsung disimpan. Bisa juga jika sudah dingin di blender halus agar dapat masuk ke tempat penyimpan saus..
Saran penyajian.

Tata steak tempe di atas piring saji, beri bahan tambahan secukupnya lalu kucuri saus di atasnya sesuai selera. Steak tempe goreng homemade siap disantap. Tips: Goreng steak pada teflon atau wajan anti lengket untuk hasil steak yang cantik dan tidak lengket saat digoreng. Saya sendiri pernah mencobanya di rumah dan memang membuat ketagihan. Rasanya pedas dengan tambahan rasa gurih dan creamy.

Get Latest Recipe : HOME