Ayam Tangkap Aceh Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Keunikannya membedakan resep ini dengan berbagai masakan ayam lainnya.

Bahan Membuat Ayam Tangkap Aceh

1/2 kg ayam kampung/pejantan.
Bumbu marinasi:.
Secukupnya garam.
Secukupnya air kelapa.
4 siung bawang putih.
1 sdt Ketumbar bubuk.
1/2 sdt kunyit bubuk.
1/2 sdt Merica bubuk.
Bumbu goreng.
Daun pandan.
Daun kari/daun temurui/salam koja.
Cabe hijau.
3 Bawang merah dirajang.

Langkah Memasak Ayam Tangkap Aceh

Potong ayam kecil kecil, kmudian marinasi dengan bumbu, bawang putihnya di blender ya. Trus campur ke ayam dan beri air kelapa (biar empuk).
Setelah kering, siapkan bahan goreng nya..
Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga matang, ktika ayam mulai kuning keemasan masukkan bawang merah, cabe hijau, daun temurui, dan daun pandan masak hingga harum.
.

ID - Ayam tangkap merupakan kuliner istimewa khas Aceh. Aroma kari yang merebak membuat sajian yang satu ini terasa lebih gurih dan mengundang selera. Jual-Beli Ayam Bangkok Doc lancuran Pacekan Pedotan Bojonegoro. Tidak seperti makanan khas Aceh yang terkenal, Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya. Secara rasa, penampilan, serta kelezatannya, ayam tangkap nyaris.

Get Latest Recipe : HOME