Dimsum ala Ny.Liem Anda tentu tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah ya? Tidak perlu repot menebak - nebak apa saja resep rahasianya. Berikut ini resep dimsum ala Ny Liem yang endes abis.

Bahan Membuat Dimsum ala Ny.Liem

1/2 kg fillet paha ayam (sy tmbah sedikit fillet dada ayam).
1/4 kg udang kupas.
3 sdm tepung tapioka.
1/2 bawang bombay ukuran sedang.
1 batang bawang daun (bagian putihnya saja).
secukupnya Garam.
1 1/2 sdm Saos tiram.
1 sdm Minyak wijen.
Kulit siomay bentuk lingkaran (usahakan yg lentur).
Parutan wortel u hiasan d atas dimsum.

Langkah Memasak Dimsum ala Ny.Liem

Potong dadu dan bekukan fillet ayam lalu giling sampai halus (sy menggunakan blender kering).
Cincang kasar udang kupas.
Iris halus bawang bombay n bawang daun.
Campur ayam giling, udang cincang, bawang bombay, bawang daun n sebagian parutan wortel.
Tambahkan tepung tapioka, garam (seharusny menggunakan kecap asin), saus tiram n minyak wijen.. Lalu koreksi rasa.
Masukan satu sdt adonan ke dalam kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera.. Sambil membentuk dimsum panaskan kukusan. Kukus kurang lebih 15 menit....
Dimsum hangat penuh cinta siap d hidangkan 😍.

Chinese Dim Sum Family Owned Restaurant in New York. Made to order dim sum and traditional authentic Chinese food. A focus on traditional Cantonese dishes and made to order Dim Sum. Dim sum is a Chinese cuisine of bite-sized portions served in small steamer baskets or on plates. Dim sum is generally considered Cantonese, though other varieties exist.

Get Latest Recipe : HOME