Sup ikan kerapu Hari ini saya ingin kongsikan satu resepi yang mudah iaitu ikan masak kicap. Boleh guna ikan apa apa pun. Masa PKP seperti ini, kita belajar masak simple simple jer.

Bahan Membuat Sup ikan kerapu

4 siung bawang putih.
4 sdm minyak zaitun.
3 sdm minyak wijen.
1 ekor ikan kerapu yang 500 gr.
2 sdt garam atau sesuai selera.
1 sdt bumbu penyedap.
1 sdt saus tiram.
2 lembar daun jeruk nipis.
1 tangkai daun bawang.
1 cm jahe.
1 buah jeruk nipis.
2 gelas air.

Langkah Memasak Sup ikan kerapu

Potong ikan kerapu menjadi tiga bagian..
Marinade ikan kerapu dengan tumbukan jahe, garam secukupnya, dan perasan jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit..
Geprek bawang putih potong, lalu tumis dengan minyak zaitun dengan api kecil, sampai agak menguning dan wangi masukan daun jeruk nipis..
Masukan ikan kerapu lalu tambah air, minyak wijen, beri garam, saus tiram dan bumbu penyedap.
Tutup, dan diamkan 5 menit balik ikan dan diamkan sampai 5 menit..
Jika ikan, sudah berubah warna menjadi putih dan daging ikan terlihat empuk, matikan api dan sup ikan kerapu siap di sajikan.

Dan saya hemat waktu untuk memanfaatkan golden hour pasca lari dengan makanan yang mengandung good protein dan ada campuran herbs n spices untuk fast recovery. Almaklumlah, malas nak masak banyak-banyak jenis lauk. Dalam sup ikan siakap ni dah lengkap dengan sayur sekali. Berikut kami berikan langkah pembuatan serta bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sajian mantap sup ikan kerapu merah tersebut. Resep Masak dan Cara Membuat Sup Ikan Kerapu Merah Sajian Seafood Paling Enak dan Gurih.

Get Latest Recipe : HOME