Risol ini merupakan makanan khas Indonesia, biasa kita temui di jajanan kaki lima, hal yg berbeda dai risol buatan MD Kitchen ini adalah isinya ,selain bihun, terdapat pula wortel, daun bawang dan daging ayam cincang, sehingga memiliki cita rasa premium, hygenis dan lezat dengan cocolan. Bumbui dengan garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai sayuran dan ayam matang, kemudian angkat dari kompor dan sisihkan.
Bahan Membuat Risol bihun isi wortel dan pare
- 1 butir kuning telur (untuk kulit).
- 1 butir putih telur (untuk perekat).
- 1 sdt gula dan garam.
- 2 sdm tepung terigu.
- 4 sdm air putih.
- 1 sdm minyak goreng.
- 1 keping mie jagung.
- 1 buah pare kecil.
- 1 buah wortel kecil.
- Secukupnya Kecap.
- Secukupnya Saos sambal.
- Secukupnya lada dan mentega.
- 2 siung bawang merah dan putih.
Langkah Memasak Risol bihun isi wortel dan pare
- Membuat kulit risol : Campur kuning telur, gula garam, tepung terigu, minyak dan air. Lalu goreng dan cetak diatas teflon..
- Membuat isian risol : tumis baput, bamer, menggunakan mentega. Lalu masukkan wortel dan pare yg di potong dadu. Tumis hingga harum, lalu masukkan bihun, tambahkan lada, saos, kecap, gulgar sesuai selera. Masak hingga matang..
- Membuat risol : masukkan isian risol keatas kulit risol, Bungkus dan gulung, rekatkan dg putih telur. Lalu celupkan risol kedalam putih telur, dan balurkan dalam tepung roti. Masukkan kulkas 30 menit, lalu goreng dg api panas. Angkat, tiriskan. Risol siap dihidangkan sambil ngeteh..
Bihun dengan rasa pedas diolah dengan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Sukaa banget sama makanan ini, cocok untuk teman minum teh / santai. Ambil satu lembar kulit, isi dgn isian lalu gulung, lakukan sampai habis, kocok sisa putih telur tadi gulingkan risol kedalam putih telur lalu guling kan ke dalam tepung panir, lakukan sampai habis. Bahan isian risol mayo bervariasi seperti sosis ayam, daging asap, ataupun telur rebus dan di campur dengan keju. Kamu juga bisa memilih isian sesui selera, bisa menggunakan sayuran, jamur dan lainnya Nah, pembuatan risol mayones ini tergolong mudah dan bahan-bahannya pun sederhana.
Get Latest Recipe : HOME