Siapkan kulit lumpia, lalu isi dengan bihun kemudian gulung dan goreng hingga matang kecokelatan. Biasanya Risol di buat dengan isi daging dan. Risol isi bihun biasanya mudah ditemukan di tukang gorengan pinggir jalan di daerah Bogor, Jawa Barat.

Bahan Membuat Risol isi bihun

250 gram tepung terigu.
1 sdm tepung tapioka.
1 butir telur.
4 sdm minyak goreng.
1/2 sdt garam.
secukupnya daun bawang.
secukupnya Air.
isian :.
bihun yg sudah dimasak.

Langkah Memasak Risol isi bihun

Siapkan wadah ayak tepung terigu dan tepung tapioka lalu masukkan garam dan minyak aduk rata Lalu tambahkan air secukupnya jangan terlalu kentel jangan terlalu encer.. lalu masukkan telur yg sudah d kocok lepas dan daun bawang yg sudah d iris kedalam adonan.. Aduk rata sampai tidak bergerindil lalu diamkan.
Lalu panaskan teflon yg sudah d oles sedikit minyak menggunakan tisu.. Jika sudah benar" panas ambil 1 canting sayur adonan untuk d dadar. tunggu sampe pinggirnya mengering lalu angkat..lalu masukkan adonan selanjutnya sampai habis.
Sambil menunggu adonan yg d teflon sambil d masukkan isian bihunnya lalu d lipat dan bentuk...
Setelah semua selesai bisa d taruh d frezeer dlu sebentar atau langsung d goreng 🤤🤤.

Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Kriuk-nya risol isi selalu bikin ketagihan untuk gigit lagi dan lagi. Terkadang Mama ingin menyantap cemilan tapi takut merusak program diet. Tenang saja, bihun dikenal sebagai serat diet yang baik. Kudapan seperti Risol Bihun ini pasti diincar oleh para pecinta makanan pedas.

Get Latest Recipe : HOME