Bahan Membuat Bistik Jawa Lidah Sapi 🥩🐄
- 250 gr Lidah Sapi.
- 6 butir Bawang Merah.
- 4 siung Bawang Putih.
- 1/2 butir Bawang Bombay.
- 1/2 butir Paprika Hijau.
- 8 buah Cabai Rawit Orange.
- 1 ruas Jahe.
- Secukupnya Lada.
- Secukupnya Kecap Manis.
- Secukupnya Kecap Inggris (optional).
- Secukupnya Gula.
- Secukupnya Garam.
- 1 sdt Tepung Maizena (optional).
- Sedikit Minyak untuk menumis.
- Secukupnya Air.
Langkah Memasak Bistik Jawa Lidah Sapi 🥩🐄
- Cuci bersih lidah sapi. Masukkan ke dalam panci dan rebus hingga lunak (rada lamaan krn lidah sapi rada keras).
- Siapkan wajan. Masukkan sedikit minyak, duo bawang, bawang bombay, dan cabai. Tumis sampai baunya harum.
- Masukkan air, lidah sapi, jahe, lada, kecap manis, kecap inggris, gula, garam, dan tepung maizena. Aduk rata, kemudian masukkan bawang bombay & paprika. Test rasa. Diamkan sampai bumbu menyerap. Angkat & hidangkan 😉.
Get Latest Recipe : HOME