Saya suka buat perkedel.biasanya kl buat agak banyak sekaligus.sisanya bisa di simpan di freezer.jd ga repot kl mau makan musti Tumbuk kentang yg sdh di goreng sampai hancur tidak perlu halus Karena nanti di Aduk dengan tangan bisa sambil di haluskan. Resep PERKEDEL KENTANG daging sapi cincang, mantap!! Jika western punya mashed potato, maka Indonesia jg punya perkedel.

Bahan Membuat Perkedel kentang daging sapi

Prepare 500 g of kentang.
Prepare 50 g of daging sapi cincang.
Prepare 1 batang of seledri.
You need 1 sdt of parsley bubuk.
It's secukupnya of garam.
Prepare 1 sdt of lada putih bubuk.
Prepare 1 sdt of gula.
It's 2 siung of bawang putih.
It's 3 siung of bawang merah.
Prepare 1 butir of telur (dipisahkan kuning dan putih telur).
You need of susu cair (optional).

Langkah Memasak Perkedel kentang daging sapi

Kentang potong dadu, goreng hingga matang, lalu haluskan sampai benar” halus (bisa ditambahkan susu cair sedikit).
Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, lalu masukkan daging, tambahkan garam, gula, lada, parsley bubuk.
Masukkan tumisan daging kedalam kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan irisan seledri dan kuning telur, aduk rata.
Bentuk kentang bulat pipih sesuai selera, lalu masukkan chiller.
Kocok putih telur, tambahkan sedikit garam dan lada. lalu celupkan ketang dan goreng sampai kecoklatan..
Perkedel kentang siap disajikan.

Diantaranya yaitu perkedel kentang, perkedel daging giling sapi, perkedel daging ayam cincang, perkedel kornet, perkedel jagung. Perkedel memang tidak harus melulu kentang namun perkedel juga bisa dikombinasikan dengan gilingan daging ayam cincang. agar lebih bervariasi dan tidak. Resep Perkedel Kentang Daging Khas Restoran Padang. Resep Perkedel Kentang Enak Dan Tidak Pecah. Kentang memiliki beberapa gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Get Latest Recipe : HOME