🐷BPK (Babi Panggang Karo)🐷 BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan khas Batak karo, yang terbuat dari daging Babi (Non-Halal) dan dipanggang serta dilengkapi bumbu-bumbu khas Batak. Untuk mencicipi makanan khas Batak ini, anda dapat mengunjungi lapo Batak terdekat di kota anda, biasanya lapo itu menyediakan BPK ini. Seperti ekspektasi, daging babi panggang yang saya pesan memang saya request untuk lebih banyak merahnya (dagingnya lebih banyak dari lemaknya).

Bahan Membuat 🐷BPK (Babi Panggang Karo)🐷

250 gr Daging Babi.
4-5 siung Bawang Merah (haluskan).
2-3 siung Bawang Putih (haluskan).
1 1/2 sdm Kecap Asin.
1 sdm Kecap Manis.
1/2 sdt Merica Bubuk.
1/2 sdt Ketumbar Bubuk.
1/2 bh Jeruk Nipis.
1/2 sdt Soda Kue (bole skip).
secukupnya Mentega utk memanggang.

Langkah Memasak 🐷BPK (Babi Panggang Karo)🐷

Cuci bersih daging babi, beri perasanan jeruk n masukkan semua bahan kecuali mentega. Ratakan n diamkan selama min 30 menit (bole jika mau didinginkan didalam kulkas).
Sambil menunggu panaskan teflon, oven atau happycall (saya pake happycall).
Setelah panas masukkan mentega secukupnya kemudian panggang daging babi. Tutup n periksa kurleb stiap 5 menit, balik2 dan boleh sambil diolesi lg dgn mentega.
Jika dirasa sudah matang, angkat n iris tipis2. Siapkan bersama cocolan cabe rawit.
Selamat mencoba 😁.

Babi Panggang Karo atau yang lebih populer dikenal dengan istilah BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang atau dibakar. Makanan ini adalah masakan khas Suku Karo, sehingga banyak ditemukan diberbagai kota yang banyak ditinggali oleh orang Karo, seperti di Berastagi, Kabanjahe, Medan, dan bahkan di. SEKARANG DIPUTAR: Berita Stand Up Comedy Ridho: BPK di Medan Itu Buat Dimakan, Babi Panggang Karo - LKS Dailymotion Babi Panggang Karo atau yang lebih populer dikenal dengan istilah BPK adalah makanan yang terbuat dari daging babi yang dipanggang atau dibakar. Makanan ini adalah masakan khas Suku Karo, sehingga banyak ditemukan di berbagai kota yang banyak ditinggali oleh orang Karo, seperti di Berastagi, Kabanjahe, Medan, dan bahkan di Pekanbaru, Jakarta, dan Bandung. Rasanya sih ga persis dgn BPK di lapo langganan, tapi tetep enaaaak 👍 Yang biasanya berwisata ke kota Brastagi pasti setidaknya pernah singgah ke tempat ini.

Get Latest Recipe : HOME