Bahan Membuat Pepperoni Pizza
- ADONAN PIZZA: 1 sdt ragi instan, 200 ml air, 300 gram tepung cakra kembar Bogasari (tepung untuk roti), 1 sdt garam, 1 sdm olive oil.
- Topping: Pepperoni, Paprika (secukupnya).
- secukupnya Parmesan Cheese.
- secukupnya Mozzarella Cheese.
- Pizza Sauce: saya memakai sauce botolan merk Leggo's.
Langkah Memasak Pepperoni Pizza
- Adonan Pizza: Didalam mangkok besar (Saya menggunakan kitchen aid dgn hook yg buat roti) campur semua bahan adonan Pizza. Uleni selama 5 menit sampai adonan tercampur dan kalis. Lalu pindahkan ke mangkok besar yg bersih dan oleskan olive oil ke sekeliling mangkok agar adonan tidak lengket, tutup dgn plastik cling wrap. Diamkan selama kurang lebih 1 jam agar adonan mengembang..
- Kempiskan adonan, uleni sebentar dan bentuk lingkaran atau sesuai keinginan. Mulai tuangi sauce pizza , ratakan ke sekeliling dan sisakan 1-2 cm dipinggirnya. Beri toppingnya, pepperoni dan paprika, mozzarella dan parmesan secukupnya dan merata..
- Panggang dalam Oven 220âĒC selama 10-12 menit sampai crispy.
- Pizza siap disajikan ð.
- Ini saus yg saya pakai untuk pizza base nya. Ambil penampakan dr mbah google :).
Get Latest Recipe : HOME