Hal ini tidak lain karena gudangan adalah sebutan lain untuk urap di beberapa daerah di Jawa Tengah. Sedangkan dalam urap atau gudangan, semua sayuran benar-benar direbus. Sementara, seporsi urap atau gudangan biasanya juga dilengkapi dengan menu tambahan seperti telur rebus dan ikan.
Bahan Membuat Gudangan (Urap Sayuran)
- 1 ikat kacang panjang.
- 1 bungkus taoge.
- 1 ikat mbayung.
- Sambel urap.
- 2 genggam parutan kelapa.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula merah.
- 2 ruas kencur.
- Cabai (opstional).
Langkah Memasak Gudangan (Urap Sayuran)
- Cuci Potong-potong kacang panjang. Cuci bersih semua sayuran. Rebus semua sayuran hingga matang lalu platting..
- Sambel urap haluskan bumbu lalu campur dengan kelapa parut. Kukus selama 20 menit..
- Gudangan siap dinikmati.
Cara membuat urap sayur: Cuci kacang panjang, kol, bayam, dan tauge di bawah air mengalir. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong. Urap (kadang dieja urab atau disebut jamak urap-urap) (bahasa Jawa: ꦈꦫꦥ꧀) adalah hidangan salad berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. bagi anda yang penasaran seperti apa resep membuat hidangan lezat urap sayur Jumlah Porsi. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Menu Buka Puasa Urap. Varian sayurnya bisa pilih : - Kangkung - Kacang panjang - Buncis - Sawi putih - Mentimun - Wortel - Tauge - Sawi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Capcay Kuah Saos Tiram Yang Gurih
Resep Es Teller Yang Enak
Resep Tamie Capcay Simple Yang Renyah
Cara Membuat Mie Goreng Pedas Yang Nikmat
Cara Memasak Capcay Enak Dan Mudah Dibuat Yang Nikmat
Resep Es Susu Semangka Kombinasi Yang Renyah
Rahasia Membuat Spicy Chicken Wings Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Susu Sirup Cincau Hitam And Amp Kolang Kaling Pink Yang Gurih
Resep Es Campur Yang Lezat
Resep Pindang Ikan Tempoyak Yang Enak
Resep Gulai Daun Singkong Yang Enak
Rahasia Membuat Pindang Ikan Mas Yang Renyah
Resep Tahu Tempe Orek Kecap Yang Enak
Resep Kalio Ayam Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Mas Asem Manis Pedaass Yang Lezat
Resep Pindang Ikan Mas Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Tulang Sapi Sedap Yang Renyah
Rahasia Memasak Capcay Jowo Yang Gurih
Cara Memasak Pindang Ikan Mas Ala Ma Ecot Selasabisa Yang Nikmat
Resep Capcay Sederhana Yang Lezat
Resep Mi Goreng Saos Pedas Yang Gurih
Rahasia Membuat Cap Jae Godog Capcay Jawa Berkuah Yang Lezat
Resep Capcay Kuah Saus Tiram Yang Gurih
Resep Gulai Daun Singkong Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Mas Ma Ecy Yang Nikmat