Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa) Sedangkan untuk candil nya sendiri mempunyai tekstur kenyal dan terasa gurih. Hal ini karena bahan utamanya banyak mengandung pati. Candil Ubi Ungu (Bubur candil) lembut dan enak.

Bahan Membuat Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa)

200 gr ubi ungu.
6 sdm tepung ketan.
1 sdt garam.
secukupnya Air.
Bahan kuah/rebusan :.
4 sdm gula pasir.
1 bh gula merah (sisir).
Daun pandan.
secukupnya Air.
Bahan santan :.
1 sachet santan kara (65ml).
1/2 sdt garam.
1 sdm maizena (larutkan).
Daun pandan.
secukupnya Air.

Langkah Memasak Bubur Candil Ubi Ungu (#SelasaBisa)

Kupas, cuci bersih & potong2 ubi ungu kemudian kukus sampai empuk. Haluskan..
Campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, garam & air secukupnya sampai bisa di uleni & bentuk bulat2..
Siapkan bahan kuah, masak hingga mendidih kemudian masukkan candil. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang..
Bahan santan : masak santan, garam, daun pandan hingga mendidih kemudian masukkan larutan maizena, masak hingga meletup2..
Sajikan bubur candil ubi ungu dengan siraman kuah santan di atasnya. Siap dinikmati sebagai menu takjil.

Pasti banyak yang pada tahu dan suka ya, karena disamping rasanya manis, khasiatnya juga banyak. Untuk membuat bubur Candil Ubi Ungu juga sangat mudah. Makanan dari ubi ungu adalah makanan yang beragam dan bermanfaat. Yuk intip aneka olahan ubi ungu di sini. Ketahui pula apa saja manfaat ubi ungu.

Get Latest Recipe : HOME