Miso soup adalah salah satu hidangan yang selalu ada dalam menu makanan orang Jepang. Umumnya, sup ini berisi tofu, wakame, dan sebagainya. Namun, kali ini kita akan mencoba membuat miso soup dengan isian poached egg, yang pastinya praktis dan mudah disiapkan.
Bahan Membuat Miso Soup Jepang Mudah
- 1 Tahu Susu/Tahu Sutera/ Tofu (Sesuai Selera) Potong dadu kecil.
- 1 Sdm Katsuo Dashi /Bubuk Ikan Cakalang (Sesuai Selera).
- 10 Gram Dried Seaweed/Rumput laut kering (Sesuai Selera).
- 1 Sdm Miso Sauce Enachan (Sesuai selera).
- Udon.
- Wijen Putih Sangrai.
- 1/4 Sdm Kaldu Jamur Totole (Optional).
- 500 ml Air untuk merebus.
- Daun bawang Iris tipis2 (Optional, Me : Ga pakai lagi kehabisan hehehe).
- Benda.
- Panci.
- Sendok sayur/ sup.
- Saringan (Saringan besi bolongan kecil).
Langkah Memasak Miso Soup Jepang Mudah
- Rebus Air Hingga Mendidih didalam panci.
- Setelah mendidih masukkan Tahu, dan Udon atau bahan tambahan lain sesuai selera (Baso / Jamur,dst) hingga matang.
- Setelah matang masukan Katsuo dashi, aduk hingga rata. Cek rasa, jika dirasa kurang bisa ditambahkan..
- Kemudian gunakan saringan kecil, ambil Miso secukupnya, aduk miso di saringan sambil di celupkan ke dalam panci (Agar Miso tidak menggumpal). Kemudian aduk hingga merata masak sampai mendidih..
- Kemudian masukkan Dried seaweed / Rumput laut kering,aduk sebentar kemudian matikan api..
- Sajikan Miso soup dengan taburan wijen sangrai. Selamat mencoba ✨.
- Tips : Jika Air sedikit seiring seaweed mekar, bisa tambahkan air panas sampai dirasa cukup.
- Jika dirasa Miso soup belum tasty atau kuahnya kurang terlihat putih,bisa tambahkan miso sauce nya lagi, jika kurang gurih bisa tambahkan katsuo dashi / kaldu jamur totole yaa.. 💖.
Traditional miso soup is made from scratch, with miso paste and prepared toppings being stirred through hot dashi. Miso soup is the most iconic and traditional Japanese soup. It only requires a few ingredients and is super simple to make. The most commonly used miso soup ingredients, and the ones most often served in Japanese restaurant, are Tofu and Wakame seaweed and green shallots (as the "Suikuchi". Makanan yang sering ditemukan di restoran-restoran Jepang ini ternyata bisa kamu buat sendiri di rumah lho!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Prol Tape Oreo Keju Yang Renyah
Rahasia Membuat Sate Babi Manis Yang Enak
Resep Agar Biskuit 2 Lapis Yang Nikmat
Resep 291es Lilin Rainbow Yang Enak
Resep Gudeg Tetelan Yang Lezat
Cara Membuat Gudeg Jogja Part 4 Lebaran Yang Enak
Resep Salmon And Chicken Teppanyaki Yang Gurih
Resep Es Mambo Pelangi Yang Gurih
Resep Champignon Sauce Steak Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Kangkung Khas Aceh Yang Enak
Rahasia Memasak Siobak Yang Nikmat
Rahasia Membuat Es Mambo Rainbow Yang Nikmat
Cara Memasak Dessert Box Regal Cheese And Amp Chocolate Mousse Takjil Menu Berbuka Puasa No Bake Yang Gurih
Resep Sandwich Bolognese Yang Enak
Resep Puding Lapis Regal Yang Gurih
Resep Babi Panggang Teflon Yang Enak
Cara Memasak Pudding Regal Tiga Lapis Yang Enak
Rahasia Memasak Chicken Char Siew Sauce Yang Renyah
Cara Memasak Ayam Teriyaki Ala Hokben Yang Lezat
Resep Gudeg Yogya Metode Presto Yang Nikmat
Resep 10 Gudeg Yogya Simpel Enak Yang Gurih
Resep Babi Merah Madu Alala Yang Enak
Rahasia Membuat Prol Tape Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Ayam Suwir Teriyaki Yang Enak
Resep Dessert Oreo Yang Gurih