Selain itu bistik daging sapi ini merupakan menu unggulan yang selalu ada direstoran-restoran mewah. Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.

Bahan Membuat Bistik Daging Sapi

500 gr daging sapi.
Daun bawang pre.
Cabe rawit.
Kecap.
Gula.
Garam.
Penyedap rasa.
Bumbu halus.
7 siung bawang mera8.
4 siung bawang putih.
1 sdt Merica.
1 sdm kemiri.

Langkah Memasak Bistik Daging Sapi

Cuci bersih daging kemudian potong bbrp bagian besar. Rebus dengan sistem 10.30.7.30 biar empuk.
Sementara menunggu daging direbus haluskan bumbu dengan blender. Lalu tumis dengan minyak panas sampai bau harum.
Iris daging kecil" lalu masak dg bumbu tadi. Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, kecap..
Biarkan sampai menyusut lalu masukkan daun pre+ cabe rawit.

Yang baik digunakan untuk membuat bistik daging sapi ini adalah daging sapi bagian has dalam atau tenderloin, has luar atau sirloin, tulang rusuk atau rib dan beberapa bagian lainnya. Fimela.com, Jakarta Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba karena daging sapi termasuk daging yang mudah diolah dan bisa dijadikan menu apapun, salah satunya adalah bistik sapi. Cara membuatnya sangat mudah dan bumbu rempahnya sangat sedap. Panaskan margarine, tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan tomat, aduk sampai layu, tuangkan air, biarkan mendidih. Lihat juga resep Bistik Daging Sapi Cincang enak lainnya.

Get Latest Recipe : HOME