Ikan Acar Kuning

Bahan Membuat Ikan Acar Kuning

1. 1 kg ikan cukil.
2. 1 buah wortel.
3. 1 buah timun.
4. 1 batang daun bawang.
5. 1 batang sereh.
6. 1 ruas lengkuas.
7. 3 lembar daun jeruk.
8. 2 lembar salam.
9. 1 sdm air jeruk nipis.
10. 10 buah cabe rawit.
11. 1 sdm gula pasir.
12. 1/2 sdt merica bubuk.
13. 1 sdt kaldu ayam bubuk.
14. 1/2 sdt garam.
15. Bumbu halus.
16. 8 buah bawang merah.
17. 4 siung bawang putih.
18. 5 buah cabe merah.
19. 3 butir kemiri.
20. 1 ruas jahe.
21. Kunyit.

Langkah Memasak Ikan Acar Kuning

1. Potong wortel dan timun seperti korek api. Cuci bersih ikan. Lumuri dengan sedikit garam. Sisihkan. Potong serong daun bawang. Sisihkan.
2. Goreng ikan sampai matang. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukkan cabe rawit utuh..
4. Masukkan air. Tunggu mendidih. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu bubuk. Masukkan wortel dan timun.
5. Masak hingga wortel setengah empuk. Tambahkan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan ikan. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tengkleng Ayam Pedas Khas Solo Yang Renyah

Resep 47 Sop Tulang Kambing Bening Yang Nikmat

Cara Memasak Kroket Kentang Isi Ayam Yang Gurih

Resep Tiramisu Yang Gurih

Resep Pad Thai Daging Giling Yang Enak

Resep Babat Gongso Semarang Yang Renyah

Cara Memasak Kroket Kentang Sosis Gurita Yang Lezat

Cara Membuat Singkong Thai Yang Gurih

Resep Keripik Bayam Yang Gurih

Rahasia Membuat Babat Gongso Tetelan Ala Semarangan Ketopad Cp Jerohan Yang Enak

Resep Pallubasa Makassar Yang Nikmat

Resep Babat Gongso Yang Renyah

Rahasia Memasak Red Velvet Sponge Yang Enak

Rahasia Memasak Saus Pad Thai Homemade Yang Lezat

Rahasia Memasak Peyek Kripik Bayam Yang Gurih

Resep Babat Gongso Oishii Yang Renyah

Rahasia Membuat Jeroan Gongso Sapi Yang Lezat

Resep Silky Puding Nutrijell Vla Vanilla Yang Renyah

Resep Babat Gongso Ala Semarang Yang Renyah

Resep Nasi Tutug Oncom Yang Nikmat

Rahasia Membuat Tengkleng Kambing Solo Yang Gurih

Resep Pudot Yang Gurih

Rahasia Membuat Tengkleng Kambing Solo Yang Lezat

Resep Puding And 34 Puyo And 34 Yang Lezat

Resep Babat Gongso Yang Renyah