Sup Ayam Kembang Tahu

Bahan Membuat Sup Ayam Kembang Tahu

1. 1 ekor ayam kampung.
2. 1 bh wortel.
3. 2 bh Tahu cina / tahu kain.
4. 1 lbr kembang tahu SELERA.
5. 3 siung bawang putih.
6. 2 lt air.
7. 3 sdm saus tiram.
8. 3 sdm kecap asin.
9. 1 sdt garam.
10. 1/2 sdt gula.
11. 1/2 sdt lada halus.
12. 3 sdm minyak goreng utk menumis bawang putih.
13. 2 sdm minyak wijen.
14. sesuai selera Tambahan bawang goreng, daun bawang.

Langkah Memasak Sup Ayam Kembang Tahu

1. Cuci dan bersihkan ayam, kemudian rebus ayam di panci dengan air sebanyak 2 lt selama 10 - 15 menit dengan api besar. Setelah itu matikan kompor dan tiriskan ayam, setelah dingin suwir - suwir ayam, jangan terlalu tipis tapi sedang saja. Kaki dan kepala gak usah disuwir ya...
2. Ditempat terpisah, rendam 1 lbr kembang tahu dengan air hangat, sampai kembang tahu lemas. Setelah lemas potong - potong kembang tahu bentuk persegi panjang kurang lebih 1 - 2 ruas jari, lalu sisihkan..
3. Potong 2 bh tahu cina berbentuk dadu, lalu goreng setengah matang, dengan api sedang, jangan sampai tahu kering, lalu sisihkan..
4. Potong 1 batang wortel miring tipis tipis, kemudian rajang bawang putih.
5. Tumis bawang putih dgn 3 sdm minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan suwiran ayam aduk rata, kemudian masukkan tahu yg sudah digoreng tadi, aduk rata kembali, kecilkan api kemudian masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada dan minyak wijen kemudia aduk sampai semua tercampur rata..
6. Pindahkan dari wajan, masukkan ke panci yg berisi kuah kaldu ayam tadi, kemudian masukkan wortel dan kembang tahunya, kemudian besarkan api menjadi sedang, tunggu sampai mendidih, test rasa, kemudian matikan..
7. Sajikan dimangkok dengan irisan daun bawang dan bawang goreng, sesuai selera.. Haruuumm.. siap dinikmati...

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Oseng Cumi Asap Lombok Ijo Yang Enak

Resep Kotokan Iwak Pe Mangut Ikan Panggangan Yang Enak

Cara Memasak Mangut Tengiri Yang Gurih

Resep Cumi Baso Bunga Kol Masak Tumis Saus Tiram Yang Enak

Cara Membuat Marble Cake Enak Yang Renyah

Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Nikmat

Cara Membuat Bola Ubi Cokelat Lumer Timus Cokelat Yang Lezat

Resep Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat

Resep Pepes Pindang Garang Yang Enak

Rahasia Memasak Bolu Pisang Kukus No Mixer Yang Renyah

Resep Marmer Butter Cake Yang Lezat

Rahasia Memasak Marble Cake Atau Marmer Cake Yang Renyah

Resep Marmer Cake Yang Nikmat

Resep Prol Tape Yang Lezat

Cara Membuat Seblak Ceker Suki Yang Gurih

Rahasia Membuat Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat

Resep Gudeg Jogya Tanpa Daun Jati Yang Gurih

Resep Gudeg Jogya Yang Gurih

Cara Memasak Tumis Buncis Wortel Bakso Tuna Yang Renyah

Rahasia Membuat Chawanmushi Yang Lezat

Resep Di Lombok Ijo Tempe Mix Temkacu Tempe Kacang And Amp Cumi Yang Enak

Resep Pepes Pindang Daun Pepaya Yang Enak

Resep Cawanmushi Ayam Salmon Kale Tim Telur Sutra Ayam Salmon Kale Yang Lezat

Resep Es Krim Strawberry Toping Keju Bubblegum Yang Enak

Resep Mangut Tuna Pedas Yang Renyah