
Bahan Membuat Marmer Cake
- 9 btr kuning telur.
 - 8 butir putih telur.
 - 250 gram gula halus.
 - 220 gram terigu.
 - 30 gram susu bubuk.
 - 370 gram butter (300 butter, 70 gram margarin).
 - 2 sdm coklat bubuk dan 1 sdt pasta coklat.
 
Langkah Memasak Marmer Cake
- Kocok butter dan gula sekitar 10 menit hingga pucat dan fluffy.
 - Masukkan kuning telur 1 per 1 sambil terus dikocok.
 - Tambahkan terigu dan susu bubuk yg sdh di ayak sedikit demi sedikit. Aduk lipat. Sìsihkan.
 - Kocok putih telur hingga soft peak.
 - Masukkan adonan putih telur secara bertahap 3x ke adonan butter dan gula tadi. Aduk lipat..
 - Ambil sedikit adonan, campurkan dgn coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata.
 - Tuang adonan ke loyang yg sdh diolesi margarin tipis dan taburi tepung (krn saya pakai loyang teflon jd tanpa pengoles). Tuang selang seling. Kemudian buat pola marmer dengan sumpit..
 - Panggang dgn suhu 150 - 160 °c selama 45-50 menit..
 - Keluarkan dari oven, tunggu 2-3 menit, balikkan di cooling rack..
 
Get Latest Recipe : HOME
























