Kue kuping gajah merupakan kue kering lebaran. Meskipun resep kue kuping gajah tanpa santan, namun tetap krispi dan enak, hal mana tergantung dari cara anda membuatnya. Resep Kue Kuping Gajah Empuk dan Renyah Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan Membuat Kue Kuping Gajah
- 300 gr tepung terigu, ayak.
- 2 sdm margarin.
- 75 gr gula bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- 1 butir telur ayam.
- 75 ml santan (1 sachet santan instant + 10ml air).
- 1-2 sdm coklat bubuk.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Kue Kuping Gajah
- Campur terigu, margarin, gula, garam dan vanili, aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur, tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan tidak lengket ditangan..
- Ambil 1/2 bagian adonan, tambahkan bubuk cokla, uleni hingga tercampur rata. Sisa adonan biarkan berwarna putih. Giling tipis adonan putih hingga 2mm. Tipiskan juga adonan coklat, kira2 hingga selebar adonan putih..
- Letakkan lapisan coklat diatas lapisan putih, giling lagi supaya menempelkemudian gulung sambil dipadatkan perlahan lalu bungkus dengan plastik wrap, diamkan selama 2jam didalam freezer hingga adonan keras..
- Keluarkan dari freezer, potong adonan setebal 1mm dengan pisau yang tajam. Kemudian tipiskan lagi adonan. Goreng dalam minyak dengan api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan..
- Enak dinikmati sambil nonton ππ.
Kue kuping gajah memiliki bentuk yang unik dengan rasa yang renyah. Kue kering kuping gajah ini bisa anda sajikan sebagai cemilan keluarga atau sajian kue kering lebaran yang spesial. Kue kuping gajah merupakan salah satu cemilan nikmat yang biasanya hadir saat perayaan hari lebaran. Cemilan dengan nama yang unik ini memiliki rasa yang khas dan begitu nikmat ketika. Dinginkan dulu kue kuping gajah sebelum disajikan atau disimpan dalam wadah kedap udara.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Cah Kangkung Udang Halus Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah
Resep Marmer Cake Simpel Yang Enak
Resep Marmer Cake Ala Kk Thomas Law Yang Lezat
Resep Oseng Cumi Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pepes Brengkes Pindang Yang Renyah
Rahasia Memasak Mangut Patin Happycall Yang Gurih
Rahasia Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Renyah
Resep Cumi Asin Lombok Ijo Yang Nikmat
Resep Gulai Ikan Yang Enak
Rahasia Memasak Chawan Mushi Menu Anak 12 Yang Enak
Resep Es Krim Wall And 39 S Lembut Yang Gurih
Resep Mangut Cakalang Yang Renyah
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Enak
Cara Memasak 23 Bobbi Aka Bola Bola Ubi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Mangut Sedap Yang Enak
Rahasia Membuat 213 Marmer Cake Yang Nikmat
Rahasia Memasak Marmer Cake Resep Law Thomas Yang Lezat
Resep Seblak Ceker Suki Yang Nikmat
Resep Cake Marmer Ala Chef Law Thomaz Yang Gurih
Resep Gudeg Jogja Yang Nikmat
Resep Almond Cheese Crispy Yang Gurih
Resep Strawberry Ice Cream Yang Enak
Rahasia Membuat Tumis Kangkung Udang Ala Eonni Ivy Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Krim Homemade Like Walls Yang Renyah