Capcay kering Capcay dalam dialek Hokkian berarti "aneka ragam sayur". Cap yang berarti sepuluh, dan Cay artinya sayur. Resep capcay merupakan salah satu masakan chinese food yang disukai banyak orang dan terbuat dari aneka sayuran.

Bahan Membuat Capcay kering

Bumbu :.
5 bawang putih.
1 buah bawang bombay potong miring.
Jahe.
Cabe merah besar potong miring.
Cabe hijau besar potong miring.
Sayur :.
Wortel potong miring.
Sawi hijau.
Puten (jagung baby alias anak jagung 😜).
Kembang kol.
Kekean ayam.
Bakso sapi.
Bahan tambahan :.
Garam.
Merica.
Gula dikit.
Saos tiram.
Kecap asin.

Langkah Memasak Capcay kering

Potong smua bahan- bahan.
Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe.
Masukan wortel tumis hingga agak empuk masukan putren, kekean, bakso, kembang kol sampai rada matang.
Masukan cabe merah dan hijau, garam, merica, saus tiram, dan kecap asin.. aduk rata.
Angkat..( sayurannya jangan sampai layu banget, klu mau wortel direbus bentr blh jg biar bombay terep keliatan seger pada akhirnya.

Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Pedas Spesial Komplit Asli Enak. Siapa sangka masakan sayur capcay rebus berkuah asal china (chinese food) cina justru sangat populer di negara Indonesia. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar sayuran atau anda juga bisa mengambil di. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Masakan capcay seringkali kita jumpai di pedagang kaki lima yang menjual hidangan chinese food.

Get Latest Recipe : HOME