Cumi Goreng Saus pedas - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malah lewat aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak buah hati untuk ikut menolong. Hakekatnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita dapatkan di dunia online.

Kamu bisa membuat Cumi Goreng Saus pedas menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Cumi Goreng Saus pedas

Siapkan 500 grm Cumi putih besar (klo saya yg sudah di potong).
Kamu butuh 1 buah wortel (potong korek).
Siapkan 1 butir telur.
Bunda butuh 1 sdt merica bubuk.
Kamu butuh 1 buah jeruk nipis.
Kamu butuh Tepung bumbu serbaguna.
Sediakan Minyak goreng.
Siapkan 2 gelas air.
Siapkan Bumbu saus:.
Sediakan 1 siung bawang bombai (iris tipis).
Sediakan 3 siung bawang putih (cincang).
Sediakan 4 buah cabe rawit (iris tipis).
Sediakan 3 buah cabe merah keriting (iris sedang).
Sediakan 2 batang daun bawang (iris sedang).
Sediakan 1 sdm saus tiram.
Kamu butuh 1 sdm saus sambal.
Anda butuh 3 sdm saus tomat.
Kamu butuh 1 sdm maizena (larutkan).
Kamu butuh 2 sdt gula pasir.
Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
Siapkan Secukupnya garam dan merica bubuk.

Langkah-langkah buat Cumi Goreng Saus pedas

Marinasi cumi dengan merica dan jeruk nipis, diamkan selama 2 menit. Lalu cuci bersih cumi kembali..
Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukan telur, dan tiga sendok makan tepung serbaguna kedalam cumi. Aduk sampai merata. Lalu balurkan cumi ke tepung serbaguna kering. Ulangi sampai cumi habis..
Goreng cumi di minyak yg sudah di panaskan dengan api sedang. Goreng cumi sampai berwarna kecoklatan..
Panaskan wajan untuk membuat saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay terlebih dahulu. Setelah harum masukan cabe dan wortel. Aduk sampai wortel sedikit layu. Lalu masukan 2 gelas air..
Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, gula pasir, kaldu jamur, garam dan merica secukupnya. Tes rasa, bila sudah pas masukan daun bawang dan tepung maizena yg sudah di larutkan. Aduk rata..
Setelah saus mendidih dan rasa sudah pas matikan api lalu masukan cumi yg sudah di goreng kedalam saus..
Selesai.. Selamat mencoba dan menikmati. 😇🙏.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Cumi Goreng Saus pedas - Gampang sekali bukan memasak Cumi Goreng Saus pedas ini? Selamat mencoba.