Krengsengan Kambing Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa! Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk. Krengsengan bisa dimakan dengan nasi saja, atau menjadi bagian dari nasi campur dengan aneka lauk lainnya.

Bahan Membuat Krengsengan Kambing

500 gr daging kambing.
Bumbu iris.
3 siung bawang merah besar.
3 siung bawang putih.
1/4 potong bawang bombay.
2 buah cabe merah besar.
5 biji cabe rawit (bisa sesuaikan selera).
1 batang serei geprek.
2 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk purut.
1 ruas jahe (3 cm) geprek.
Bahan tambahan.
100-150 ml air.
30 ml kecap manis.
1 sdt gula pasir.
1 sdm gula merah sisir.
Garam.
Kaldu bubuk.

Langkah Memasak Krengsengan Kambing

Potong atau iris2 daging kambing. :Klo aku sebelum di masak habis di cuci dagingnya aku parutin nanas (setengah potong) biar empuk kurleb sih 15-20 menitan. Habis itu dicuci bersih baru dipotong2).
Iris bumbu. Kecuali daun salam, daun jeruk. Untuk jahe dan serai di cukup di geprek aja...
Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukan potongan daging. Aduk2 rata..
Tambahkan air, lalu tambahkan kecap manis (untuk kecap sesuai selera saja soalnya aku emang suka kecap 😄) tambahkan gula garam, gula merah. Aduk rata incipi rasa. Biarkan sampe air menyusut. Dan daging empuk. 😍.
Selamat menikmati. Dan ini gak berbau kambing ya baunya udah hilang kena aroma daun2 tadi.😍 Soalnya aku gak suka klo makan kambing tp masih berasa amis kambing...

Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih mencari inspirasi memasak menggunakan daging kambing? Suara.com - Krengsengan kambing bisa menjadi salah satu menu yang bisa Anda buat untuk Namun, selain daging kambing, biasanya krengsengan juga menggunakan jeroan kambing yang. Untuk memuat Resep Krengsengan kambing ini tidaklah memerlukan banyak bahan dan semua Dan selanjutnya Krengsengan Kambing Spesial Idul Adha ini pun siap disajikan bersama dengan.

Get Latest Recipe : HOME