Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Campur santan bersama bumbu halus, masukkan mangga dan daun kemangi, aduk rata. Campur manga muda dengan bumbu yang sudah di haluskan aduk rata.
Bahan Membuat Pepes Telur Ikan Mangga Muda
- 200 gr telur ikan, cuci dan baluri garam.
- 2 lembar daun salam.
- 1 buah mangga muda ukuran sedang iris2 sepanjang korek api.
- 2 lembar daun pisang dan lidi.
- Secukupnya garam dan gula.
- 1/2 sdt kaldu jamur.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 buah cabe keriting.
- 3 buah cabe rawit merah.
- 1 buah tomat ukuran sedang.
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang.
- 3 butir kemiri ukuran kecil, sangrai.
- 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- 2 cm kunyit (ukuran telunjuk).
- 2 cm jahe (ukuran telunjuk).
Langkah Memasak Pepes Telur Ikan Mangga Muda
- Bumbu halus boleh ditumis, boleh juga tidak (Saya tidak ditumis)..
- Bumbu halus tambahkan dengan garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan mangga muda..
- Susun 2 lembar daun pisang, letakkan setengah bagian bumbu dan daun salam 1 lembar, lalu letakkan telur ikan dan tuang lagi dengan bumbu dan daun salam. Bungkus dan sematkan lidi.
- Kukus kurang lebih 25 menit. Setelah agak dingin, panggang kurang lebih 10 menit..
- Kalo sudah matang sajikan dengan nasi hangat.
Bakar pepes di pan / teflon sesekali di balik. Setelah itu ikan gurame taruh didalam wadah, kemudian tambahkan telur, kemudian tambahkan garam, gula sekitar Dengan mencoba membuat masakan ikan gurame saus mangga ini juga tentunya akan menambah. Yuk, buat Pepes Ikan Mas dengan resep yang kami sediakan. Hasilnya pasti sedap kalau kita mengikutinya Olahan ikan yang satu ini bisa menambah kenikmatan makan siang hari ini. Yuk, buat Pepes Ikan Mas Pepes Telur Lezat Hadir dalam Resep Tum Telur Puyuh Yang Praktis Dibuat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bread Puding Cinnamon Yang Enak
Resep Shabu Ala Rumahan Dapur Dina Yang Enak
Resep Sambel Goreng Printil Telur Puyuh Yang Renyah
Resep Sop Ikan Kerapu Bumbu Kuning Yang Renyah
Rahasia Memasak Roti Sobek Nutella Yang Nikmat
Resep Sup Ikan Kerapu Kemangi Yang Nikmat
Cara Memasak Shabu Shabu Ala Rumahan Super Simple Yang Renyah
Resep Roti Sobek Coklat Keju Yang Gurih
Cara Membuat Roti Sobek Isi Selai Yang Nikmat
Resep Steak Salmon Saus Teriyaki Simple Yang Renyah
Rahasia Membuat Tahu Crispy Balado Yang Enak
Resep Pisang Coklat Piscok Yang Lezat
Resep Sop Ikan Kerapu Yang Nikmat
Cara Membuat Donat Indomie Kekinian Yang Lezat
Rahasia Membuat Bola Bola Ubi Ungu Krispi Isi Coklat Lumer Di Mulut Yang Enak
Resep Sambel Goreng Printil Daging Sapi Yang Renyah
Rahasia Membuat Mangut Lele Bakar Yang Nikmat
Cara Membuat Sayur Sawi Putihtahu Putih Yang Renyah
Resep Sambal Goreng Daging Khas Cirebon Yang Enak
Rahasia Memasak Roti Sobek Labu Kuning Yang Renyah
Resep Sop Ceker Yang Renyah
Rahasia Memasak Killer Soft Bread With Baking Pan Yang Nikmat
Cara Memasak Roti Sobek Manis Yang Renyah
Resep Roti Sobek Dengan Metode Water Roux Yang Renyah
Resep Ubi Crispy Lumer Yang Nikmat