Ada yang menggunakan bumbu sederhana seperti mentega, air jeruk Caranya setelah dibersihkan, ikan kerapu kemudian dipotong hingga membentuk sayap kupu-kupu. Lalu dilumuri bumbu kuning dan langsung dibakar. Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Bahan Membuat Sop ikan kerapu bumbu kuning
- 500 gr daging ikan kerapu.
- 4 buah tahu.
- 1 buah Paprika.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas ibu jari jahe.
- 1 ruas ibu jari kunyit.
- 4 butir kemiri.
- 1 batang daun bawang.
- 3 batang daun seledri.
- 2 helai daun salam.
- 2 helai daun jeruk.
- 1 batang serai.
- 2 sdm Minyak goreng untuk menumis.
- secukupnya Garam.
- 1 buah jeruk kesturi.
Langkah Memasak Sop ikan kerapu bumbu kuning
- Giling halus kemiri, jahe, dan kunyit. Bawang merah dan bawang putihnya di giling kasar saja.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Lalu tambahkan air sebanyak 500 ml air. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan dan tahu Masak hingga matang. Sebelum diangkat masukkan paprika iris, daun bawang, seledri dan perasan jeruk kesturi. Didihkan kembali..
- Sajikan dalam keadaan hangat.
Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Siapkan bumbu-bumbunya: Iris serai, cabe rawit dan tomat. Aduk dan beri campuran air perasan jeruk lemon.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Bikinramadanberkesan Yang Enak
Cara Memasak Kentang Panggang Lapis Keju Yang Gurih
Cara Membuat Cumi Hitam Saus Tiram Yang Renyah
Resep Kolak Biji Salak Candil Ubi Jalar Putih Yang Renyah
Rahasia Membuat Gulai Tunjang Kikil Khas Minang Yang Lezat
Rahasia Memasak Cumi Masak Hitam Saus Tiram Yang Enak
Rahasia Memasak Cendol Rainbow Yang Lezat
Rahasia Membuat Cendol Hijau Dan Puding Kelinci Yang Lezat
Resep Pie Susu Ala Rumahan Tanpa Oven Anti Gagal Yang Nikmat
Cara Membuat Selat Solo Yang Gurih
Resep Aci Goreng Yang Nikmat
Resep Puding Kacang Merah Mpasi 7 Month Yang Renyah
Cara Memasak Baked Potato Cheese Kentang Panggang Keju Yang Lezat
Rahasia Membuat Es Cendol Yang Nikmat
Resep Nogosari Potong Nagasari Potong Yang Gurih
Rahasia Memasak Sawi Putih Tahu Ayam Kuah Santan Yang Enak
Resep Pie Susu Oven Yang Renyah
Resep Tahu Sawi Putih Kuah Santan Yang Renyah
Resep Gulai Tanjung Gulai Kikil Kaki Sapi Yang Gurih
Resep Marmer Cake 4 Telur Enak Dan Lembut Yang Renyah
Rahasia Membuat 2 Mangut Lele Kemangi Yang Nikmat
Resep Bolu Marmer Pandan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Gulai Tunjang Padang Yang Renyah
Cara Memasak Dawet Tepung Beras Cendol Yang Gurih
Cara Membuat Tumis Cumi Hitam Saos Tiram Yang Renyah