Resep udang goreng mentega ini dimulai prosesnya sejak kamu membeli udang yang tepat. Carilah yang berukuran sedang dan belilah sekaligus banyak kalau boleh aku sarankan. Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali.

Bahan Membuat Udang Goreng Mentega

250 gr Udang Windu.
3 siung bawang putih.
3 siung bawang merah.
1/2 buah bawang bombay.
2 buah cabe merah keriting.
2 batang daun bawang.
1 sdm kaldu jamur.
1 sdm gula pasir.
1/4 sdt garam.
1 sdt lada bubuk.
2 sdm margarin.
2 sdm minyak.
30 ml air (sedikit saja).

Langkah Memasak Udang Goreng Mentega

Bersihkan udang, buang kepala dan kotoran di punggungnya. Cuci bersih udang dan rendam dengan sedikit garam dan lada selama 15 menit.
Panaskan minyak yang dicampur margarin, goreng udang sampai berwarna kekuningan, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, cabe dan daun bawang hingga harum.
Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, sedikit garam dan lada bubuk, kemudian masukkan sedikit air, aduk rata..
Sajikan udang goreng mentega dengan nasi hangat..

Udang Goreng Mentega (Shrimp with Sweet Butter Sauce) is so easy to make and it tastes good. It doesn't need too many ingredients. Salah satunya udang goreng mentega dengan rasa gurih yang sangat khas. Nah, kamu bisa bikin udang goreng mentega untuk makan malam bareng keluarga. Menu Udang Goreng Mentega biasa kita jumpai diresto - resto yaa.

Get Latest Recipe : HOME