Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, namun kita masih saja menyukai linglung ingin masak apa di permulaan hari. Apalagi apabila masaknya untuk satu keluarga yang punya menu favorit berbeda-beda. Sebagai referensi, kali ini resepmenuharian.laman.app sudah merangkum nih dari beberapa sumber seputar ide menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak ulasan berikut ini ya.

Bunda bisa buat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas menggunakan 28 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

Bunda butuh 1 kg paha kambing muda.
Anda butuh 1 wortel potong2.
Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang potong2.
Siapkan 1/4 kg kentang rendang potong jd 2.
Anda butuh 2 buah tomat potong2.
Kamu butuh 5 lembar daun salam.
Siapkan 2 batang serai geprek.
Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Siapkan secukupnya Laos geprek.
Kamu butuh 3 siung bwg putih iris tipis.
Kamu butuh 1 bwg bombay kecil iris2.
Siapkan 9 cabe rawit merah iris2.
Kamu butuh 2 cabe ijo besar iris2.
Siapkan 1 sdm bumbu dasar putih serbaguna.
Siapkan 3 sdm kecap manis.
Anda butuh 1 bks santan instan (65 ml).
Bunda butuh 1 liter air.
Anda butuh secukupnya Garam.
Anda butuh Gula pasir secukupnya (optional).
Anda butuh Bumbu haluskan :.
Bunda butuh 5 siung bwg putih.
Siapkan 6 siung bawang merah.
Bunda butuh 3 cm jahe.
Kamu butuh 2 cm kunyit.
Bunda butuh 2 butir kemiri.
Siapkan 1 sdt merica.
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Anda butuh 3 cabe kriting merah.

Langkah-langkah membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas

Remas2 daging kambing dgn 2 sdm garam diamkan sebentar kemudian cuci daging kambing sampe bersih dan tiriskan.
Siapkan bumbu2 yg d iris.
Sangrai kunyit,jahe dan kemiri sampe harum,kemudian haluskan bersama bumbu2 yg lain,Laos dan serai d geprek.
Tumis bwg Bombay dan bwg putih sampe harum dan layu,masukkan bumbu halus,Laos,sereh,daun salam,daun jeruk dan bumbu putih serbaguna tumis semua bumbu sampe harum,masukkan daging kambing tumis bersama bumbu.
Tumis sampe daging kambing berubah wrn tuangi air,garam dan kecap manis,aduk rata,tutup panci masak selama 10 menit, matikan kompor diamkan selama 30 menit dgn panci msh tertutup.
Masak kembali daging kambing sampe empuk (10 menit),masukkan kentang,irisan cabe rawit dan cabe ijo serta santan instan,masak sampe kentang empuk.
Masukkan wortel,kacang panjang dan tomat aduk rata,masak sebentar aja lalu matikan kompor.
Sajikan tongseng kambing selagi hangat dgn nasi hangat.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas - Memasak telah menjadi keharusan bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta si kecil-buah hatinya. Sayangnya, ada satu permasalahan yang sering kali dihadapi oleh para ibu dalam pelaksanaan memasak, merupakan mengenai penyusunan varian menu kuliner sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu kuliner memang tak jarang kali membuat Anda menjadi bingung dan akhirnya memasak menu yang sama hingga berkali-kali. Mudah sekali bukan membuat Tongseng Kambing Plus Sayuran Pedas ini? Selamat mencoba.