Beras Kencur Ala Ibu Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Minuman tradisional ini merupakan salah satu variasi dari jamu gendong, warisan leluhur yang sudah lebih dikenal di Jawa sejak ratusan tahun lalu. Video ini berisi tutorial membuat beras kencur yang enak kental dan segar.

Bahan Membuat Beras Kencur Ala Ibu

1 cup Beras.
10 ruas Kencur.
1 ruas Kunyit.
1 ruas jahe.
1 batok Gula merah.
4 sdm Gula pasir.
5 gelas air.
1/2 sdt garam.

Langkah Memasak Beras Kencur Ala Ibu

Siapkan bahan lalu Rendam beras selama 2 jam dan tiriskan tiriskan.
Kupas Kunyit, jahe, dan kencur. Potong" kencur dan jahe masukkan ke dalam beras lalu sangrai sampai kecoklatan. Pada proses ini baunya keluar. Segar banget kencur sama jahenya.
Rebus air bersama kunyit sampai mendidih..
Blender beras bersama air panas serta kencur, jahe dan kunyit sampai halus. Tambahkan pula gula merah dan gula BBM pasir serta garam.
Saring dengan saringan halus. Bisa dinikmati pas hangat maupun dingin.

Kalau saja rumus kimia unsur-unsur yang terkandung dalam Beras Kencur dan jamu yang lain bisa diketahui tentu akan mudah untuk mencari di buku atau literatur, apakah zat-zat tersebut berbahaya atau bermanfaat. Beras kencur adalah minuman yang berasal dari kombinasi dari beras putih bersih yang tidak beraroma yang dicampurkan dengan rimpang Manfaat yang dapat dirasakan dari minuman sehat beras kencur diantaranya adalah untuk menjaga kesehatan ibu menyusui serta untuk kecantikan. Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat anak anak atau orang yang lagi dalam kondisi kurang baik.

Get Latest Recipe : HOME