Tuang sedikit di atas bahan I. Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.
Bahan Membuat Puding Tape Ketan Hitam
- Agar2 putih (me sun swallow).
- 2 bungkus santan kara kecil.
- 250 gram gula pasir.
- 1 bungkus kecil vanili.
- 1 gelas belimbing tape ketan hitam.
Langkah Memasak Puding Tape Ketan Hitam
- Campurkan semua bahan ke dlm panci kecuali tape ketan hitam..
- Masak dg api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih..
- Masukkan tape ketan hitam. Masak sampai mendidih. Matikan kompor.
- Aduk sampai uapnya menghilang. Lalu masukkan ke dlm cetakan agar agar (yg telah dibasahi dg air).
- Tunggu sampai tdk panas lalu masukkan ke dlm kulkas. Selesai.
- Enak dimakan dingin2. Boleh ditambah vla bila suka..
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME