Semar Mendem (daging sapi) Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta! Resep semur daging sapi ini dimasak agak lama bersama bumbu-bumbu tradisional Indonesia yang akan meresap dengan baik ke proteinnya.

Bahan Membuat Semar Mendem (daging sapi)

100 gram beras ketan.
200 ml santan.
3 lembar daun pandan.
secukupnya garam.
Bahan isian :.
100 gram daging sapi.
50 ml santan.
1 siung bawang putih,haluskan.
2 siung bawang merah,haluskan.
1 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
1 sdm gula pasir.
secukupnya merica.
secukupnya garam.
Bahan kulit :.
2 butir telur.
5 sdm tepung terigu.
secukupnya air & garam.
Bahan ketan:.

Langkah Memasak Semar Mendem (daging sapi)

Kulit : kocok telur, tambahkan tepung, garam dan air hingga larut. Dadar menggunakan pan anti lengket. Sisihkan.
Ketan : masak santan, daun pandan, daun salam dan sedikit garam.. set aside. Ketan yg sdh direndam, ditiriskan dan dikukus +/- 15 menit, angkat masikkan dlm larutan santan hingga santan terserap. Kukus kembali hingga tanak, set aside..
Tumis bawang yg sdh dihaluskan, tambahkan daun salam dan jeruk. Masjkkan daging, tumis hingga matang dan berubah warna. Masukkan santan. Seasoning dgn garam, merica dan gula. Koreksi rasa..
Susun ketan, daging isian sesuai ukuran yg diinginkan, bungkus dengan dadar telur. Lengkapi dgn hiasan ikatan kucai bila ada. Voilá 👩.

Semar mendem isi abon merupakan kue tradisonal yang enak. Masukkan daging ayam, santan, daun salam dan gula pasir. Dimasak sampai matang dan santan meresap sambil sesekali diaduk. Resep semar mendem bisa diisi dengan abon daging ayam maupun daging sapi sesuai selera kita. JIka anda sedang cari semar mendem anda dapat memperolehnya ditoko kue tradisional maupun modern.

Get Latest Recipe : HOME