Chicken Cordon Bleu with Mashed Potato Remove from the pan and set aside. Sprinkle chicken with ⅛ teaspoon pepper and salt. Combine cheese and cream cheese in a bowl.

Bahan Membuat Chicken Cordon Bleu with Mashed Potato

150 gr Dada Ayam Fillet.
2 lembar Smoked Beef.
2 lembar Keju Cheddar (keju lain juga boleh).
1 butir Telur.
8 sdm Tepung Serbaguna.
6 sdm Tepung Roti.
Garam.
1 sdt Maizena (larutkan dengan 1 sdm air).
Lada Putih.
1 buah Kentang.
Bahan Saus :.
2 siung Bawang Putih.
1/4 potong Bawang Bombay.
1 sdm Saus Tomat.
3 sdm Saus Sambal.
2 sdm Kecap Manis.
1 sdm Saus Tiram.
1 sdt Kecap Asin.

Langkah Memasak Chicken Cordon Bleu with Mashed Potato

Bersihkan ayam lalu belah menjadi dua dan jangan sampai putus..
Pipihkan daging ayam dengan cara di geprek hingga lebar dan cukup tipis..
Beri garam dan lada di seluruh daging dan diamkan 5 menit..
Rebus kentang dalam air mendidih yang sudar diberi garam selama 20-30 menit, lalu tumbuk. tidak lupa beri garam..
Part ini sesuai selera. Saya menggoreng smoked beefnya dulu agar ada rasa crispy. goreng ½ matang saja..
Letakkan smoked beef diatas ayam lalu taruh keju diatasnya. Setelah itu gulung daging tersebut..
Kunci bahan-bahan tersebut dengan menggunakan tusuk gigi. Bisa juga digulung dengan plastik wrap dan masukkan kulkas selama 15 menit..
Siap kan telur yang sudah dikocok lepas, tepung serbaguna dan tepung roti..
Masukkan daging di tepung hingga daging tercover, lalu masukkan daging ke telur dan ulangi 2 kali. Setelah dua kali dibaluri, masukkan daging ke tepung roti..
Ketika melumuri daging ke tepung roti, tepuk-tepung tepung roti pada daging agar menempel dengan sempurna..
Siapkan minyak yang sudah dipanaskan. lalu goreng daging hingga kecoklatan. tiriskan.
Cincang bawang putih dan bawang bombay lalu tumis hingga harum. masukkan saus dan tambahkan air tunggu hingga mendidih..
Masukkan larutan maizena, dan tunggu sampai mengental..
Tata mashed potato dan potong daging. Siram dengan Saus. Selesai.

Traditional steam rice with curry and fried chicken. Cordon bleu chicken on cutting board Chicken schnitzel with or cordon bleu with green salad and cherry tomatoes in a rustic style on the old wooden background Chicken cordon bleu Chicken Cordon Bleu Soup Chicken cordon bleu Chicken cordon bleu Chicken Cordon Bleu Chicken. Chicken cordon bleu - download this royalty free Stock Photo in seconds. No membership needed. "Cordon bleu" in Chicken Cordon Bleu translates to "blue ribbon," and it's a reference to cooking of a very high standard or done by exceptional cooks. Switzerland is considered a probable contender for the geographical homeland of Chicken Cordon Bleu.

Get Latest Recipe : HOME