Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.
Bahan Membuat Kacang tojin
- 1/2 kg kacang tanah yang sudah di buka kulitnya.
- 4 btg seledri.
- 1/2 sdm garam.
- 10 siung bawang putih (haluskan).
- Secukupnya air.
- Secukupnya minyak.
- Secukupnya bawang goreng.
Langkah Memasak Kacang tojin
- Cuci kacang terlebih dahulu 2 x dan tiriskan. Didihkan air dan siram ke atas kacang. Biarkan hingga 15 menit.
- Tiriskan kacang lalu tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, dan garam. Diamkan 20 menit.
- Goreng kacang hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Goreng seledri. Setelah kacang dingin hancurkan daun seledri dan tambahkan bawang goreng.
- Selamat mencoba.
Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.
Get Latest Recipe : HOME