Pepes Ikan Kembung

Bahan Membuat Pepes Ikan Kembung

1. 4 ikan kembung.
2. 10 siung Bawang merah.
3. 3 siung Bawang Putih.
4. 10 buah Cabe merah.
5. 1 ruas Kunyit.
6. Kemiri 3 butir di sangrai terlebih dahulu.
7. 1/2 ruas Jahe.
8. 2 ruas Lengkuas.
9. 4 lembar Daun salam.
10. 1 batang Sereh.
11. 1 buah Tomat merah.
12. 1 buah Tomat hijau.
13. Daun Kemangi.
14. Daun bawang.
15. Daun pisang.
16. Jeruk Nipis.
17. Garam.

Langkah Memasak Pepes Ikan Kembung

1. Bersihkan ikan kembung dan kasih air peresan jeruk nipis.
2. Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, lengkuas sedikit dan sereh sedikit.
3. Siapkan bahan pelengkapnya. Tomat yang diiris, daun salam, sereh, kemangi dan daun bawang.
4. Jadikan 1 tempat antara bumbu halus dan bahan pelengkapnya. Tambahkan garam saya 3 sdt krna cek rasa pepes harus agak asin yaa 😉.
5. Siapkan daun pisang. Tips dari saya sebelum taruh ikan taruh dulu bumbunya agar merepas dari 2 sisi 😊. Taruh lengkuas dan daun salam. Kemudian taruh ikan nya. Setelah itu taruh tomatnya 😉.
6. Kemudian ditutup dengan bantuan tusuk gigi 😊.
7. Pepes siap untuk dikukus.
8. Kalo mau dipanggang sedikit boleh.
9. Pepes siap disantap dengan nasi hangat 🤤.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Pisang Goreng Aroma Vanili Yang Nikmat

Rahasia Memasak Cireng Ikan Cukil Yang Renyah

Resep Jamu Sinom Yang Enak

Rahasia Membuat Bolen Bandung Anti Gagal Yang Enak

Resep Kacang Sembunyi Caramel Yang Gurih

Rahasia Memasak Es Rujak Gobet Buah Serut Yang Nikmat

Cara Memasak Tumis Daun Dewa Yang Lezat

Rahasia Membuat Sinom Yang Renyah

Resep Pisang Molen Yang Nikmat

Cara Membuat Pastel Goreng Yang Renyah

Cara Memasak Ikan Bakar Sambal Dabu Diet Tanpa Garam Yang Gurih

Rahasia Memasak Sinom Yang Renyah

Resep Pastel Isi Bihun Yang Renyah

Resep Mata Roda Atau Putri Noong Yang Nikmat

Cara Membuat Oreo Cheese Cake Yang Nikmat

Resep Chizkek Lumer Murmer Yang Renyah

Resep Sinom Yang Gurih

Rahasia Membuat Peyek Kacang Renyah Tahan Lama Yang Lezat

Resep Sambal Teri Kulit Melinjo Yang Enak

Resep Lemet Jagung Yang Lezat

Rahasia Memasak Popcorn Asin Ala Xxi Gurih Enak Yang Lezat

Cara Membuat Putri Noong Yang Lezat

Resep Kacang Sembunyi Pedas Manis Yang Nikmat

Cara Memasak Botok Lamtoro Yang Renyah

Cara Membuat 301jamu Sinom And Amp Segala Khasiatnya Yang Gurih