Sebagian besar teman teman pasti sudah tahu dong bagaimana kelezatan pisang molen kartika sari. Sesuai namanya, resep molen kali ini menggunakan bahan pisang sebagai bahan utamanya dan dipadu dengan kulit pisang molen. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun.

Bahan Membuat Pisang molen

250 gram terigu.
2 sdm maizena (sy skip).
1/2 sdt soda kue.
3 sdm gula.
75-100 ml air.
3 sdm margarin.
1 btr telur.

Langkah Memasak Pisang molen

Siap kan bahan, potong memnjang menjadi 4 bagian pisang nya.
Campur kan bahan kering, aduk tambah kan telor aduk dan tuang air sedikit demi sedikit (ga harus sampai 100 ml ya, jika dirasa cukup stop air nya) hingga setengah kalis lalu tambah kan margarin..
Uleni terus sampai kalis, jika di rasa lengket tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Uleni lagi dan Tutup dengan kain diamkan 15 menit, taburi tepung ambil secukupnya adonan lalu gilas hingga tipis. Dan potong memanjang (jika dirasa lengket, taburi tepung ya).
Bungkus pisang dengan kulit, goreng di minyak panas.

Pisang Molen Kartika Sari sangat terkenal dengan kerenyahannya. Yuk simak resep pisang molen tersebut di sini untuk membuatnya sendiri di rumah. Kematangan dari pisang molen ditandai dengan adonan berubah warna kuning keemasan. Setelah matang silahkan angkat dan tiriskan. Goreng pisang molen sampai berwarna kuning kecokelatan.

Get Latest Recipe : HOME