
Bahan Membuat Udang Goreng Tepung (No MSG)
- 1 kg udang; bersihkan dan cuci.
 - 1/2 buah jeruk nipis, peras.
 - Sekuncup garam.
 - Secukupnya tepung roti/panir.
 - Secukupnya minyak goreng.
 - Tepung kering.
 - 10 sdm tepung terigu.
 - 2 sdm tepung tapioka.
 - 3 sdm ketumbar bubuk.
 - 1 sdt garam.
 - Tepung basah.
 - 5 sdm tepung terigu.
 - 1 sdm ketumbar bubuk.
 - 1/2 sdt garam.
 - Secukupnya air.
 
Langkah Memasak Udang Goreng Tepung (No MSG)
- Bersihkan udang dari kepala dan kulitnya lalu cuci bersih, tiriskan. Tambahkan jeruk nipis dan garam, remas-remas..
 - Siapkan tepung; tepung kering (tepung terigu, tepung tapioka, ketumbar bubuk, garam), tepung basah (tepung kering yang ditambah air secukupnya), tepung roti atau panir..
 - Celup udang ke tepung kering, lalu celup ke tepung basah dan celup ke tepung roti sampai semua badan udang tertutupi.
 - Panaskan minyak. Masukkan udang dan goreng sampai menguning dan matang dengan api kecil-sedang. (Jangan terlalu lama dimasak yaa, biar udangnya gak keras nanti). Angkat dan sisihkan.
 - Letakkan udang goreng tepung diwadah yang telah disediakan. Udang goreng tepung siap disantap ! (Fotonya kurang cantik karena tiap goreng langsung habis diicip 🤣).
 
Get Latest Recipe : HOME
























