Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

Bahan Membuat Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

1. 1/4 daging sapi,rebus.
2. 4 butir telur,rebus.
3. 1/4 kentang,kupas, potong.
4. 5 bh tahu,goreng.
5. 3 bh sereh, geprek.
6. 4 bh daun salam.
7. Sejempol lengkuas, geprek.
8. 1 bh tomat,potong2.
9. 3 cm kayu manis.
10. 1/2 biji pala, geprek/parut.
11. Secukupnya kecap manis,garam,gula,micin.
12. 3 bh gula merah kecil.
13. 1.5 lt air.
14. Bawang goreng untuk taburan.
15. 200 ml santan (optional).
16. 5 sdm minyak goreng.
17. Bumbu ulek.
18. 14 butir bawang merah.
19. 6 butir bawang putih.
20. 8 butir kemiri,sangrai.
21. 2 sdt ketumbar, sangrai.
22. 1/2 sdt jinten,sangrai.
23. 2 sdt merica butir.
24. 1 cm jahe.

Langkah Memasak Semur Betawi Komplit (daging,telur,kentang,tahu)

1. Rebus daging sapi,saring,simpan kuah kaldunya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi,masukan sereh,salam,lengkuas,biji pala,kayu manis,tomat,aduk sampai sereh dan salam layu..
3. Masukan daging sapi,aduk kembali,air kaldu,kecap manis,gula,garam,micin,air,kemudian di susul dengan kentang, telur rebus dan tahu.test rasa.Masukkan santan kental,aduk2 jgn sampai santal pecah..
4. Sajikan dengan sambal terasi dan sayur pendamping..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Marmer Cake Hits Ala Law Thomaz Yang Nikmat

Resep Cendol Tape Hitam Yang Renyah

Resep Pindang Patin Tempoyakk Ala Titin Yang Nikmat

Rahasia Membuat Puding Regal Marie Lumer No Oven No Steam Yang Lezat

Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Renyah

Rahasia Membuat Nasi Goreng Angka Merah Yang Nikmat

Resep Soup Merah Yang Nikmat

Resep Hershey And 39 S Mud Pudding Yang Lezat

Cara Memasak Sup Merah Tomat Yang Enak

Rahasia Memasak Bolbigul Bola Ubi Isi Gula Merah Yang Nikmat

Cara Membuat Bubur Sumsum Kuah Gula Merah Yang Nikmat

Resep Lontong Keto Konyaku Yang Lezat

Resep Soup Iga Babi Kacang Merah Yang Enak

Rahasia Memasak Nyetok For Cemilan Yang Renyah

Resep Charsiu Daging Merah Yang Lezat

Resep Tumis Buncis Wortel Sosis Bumbu Kuning Yang Lezat

Cara Memasak Marble Cake Ala Law Thomas Yang Nikmat

Resep Cendol Pandan Yang Nikmat

Resep Es Kelapa Kw Yang Gurih

Rahasia Memasak Bubur Sumsum Ketan Gula Merah Dodol Muda Versi Japan Yang Renyah

Resep Marmer Cake Yang Lezat

Rahasia Memasak Gimbap Sederhana Yang Lezat

Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Enak

Cara Membuat Babi Panggang Merah Yang Renyah

Rahasia Membuat Sate Babi Papua Saos Merah Yang Gurih