Bahan Membuat Jamur Merang Masak Ampela Ati Ayam Bumbu Saksang
- 5 pasang ati ampela ayam, rebus potong potong.
- 200 gr jamur merang, cuci bersih belah dua.
- 4 sm minyak goreng.
- 1/2 gelas air.
- Bumbu :.
- 2 ruas lengkuas.
- 2 ruas jahe.
- 3 batang serai ambil putihnya.
- 5 lbr daun jeruk buang tulangnya.
- 3 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 10 cabai rawit atau sesuaiselera.
- sejumput andaliman.
- 1/2 st garam halus.
Langkah Memasak Jamur Merang Masak Ampela Ati Ayam Bumbu Saksang
- Haluskan bumbu kecuali daun jeruk.
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan jamur dan ampela ati, tuang air, tambahkan garam, aduk rata biarkan bumbu meresap.
- Tes rasa...angkat dan hidangkan.
Get Latest Recipe : HOME