Bakwan tela ubi jalar Ubi jalar atau disebut juga sebagai ketela pohon (Ipomoea batatas L) merupakan tanaman budidaya umbi-umbian yang memiliki cita rasa dan warna yang khas. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Qtela-tela ubi manis / ubi jalar - IDE bisnis rumahan.

Bahan Membuat Bakwan tela ubi jalar

1/2 kg ubi jalar kuning.
150 gram tepung terigu.
Seledri (iris).
Daun bawang (iris).
Minyak goreng.
Bumbu yang dihaluskan :.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
Garam.
Gula.
Lada.

Langkah Memasak Bakwan tela ubi jalar

Siapkan bahan2, bersihkan.
Parut ubi jalar, tambahkan tepung terigu, seledri, daun bawang, bumbu yang dihaluskan, garam, gula dan lada, tambahkan sedikit air, lalu aduk rata,, koreksi rasa.
Goreng adonan dengan api sedang sampai kekuningan.
Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.

Ubi jalar atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi yang tinggi. Di Afrika, umbi ubi jalar menjadi salah satu sumber makanan pokok yang penting. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar banyak dibudidayakan di seluruh wilayah di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME