Bahan Membuat Bakso Oat Daging Sapi
- 100 gram Daging Sapi.
- 1 Sdm Tepung Oat (diblender halus).
- 1 buah Bawang Putih.
- 2 buah Bawang Merah.
- 1 buah Wortel ukuran sedang parut.
- 1 Sdt peres Garam (sesuai selera).
- 1/2 batang Daun Bawang iris tipiis.
- Air secukupnya untuk merebus bakso.
Langkah Memasak Bakso Oat Daging Sapi
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sampai harum dan warna mulai kecoklatan. Tiriskan..
- Blender daging bersamaan dengan bawang yang telah digoreng tadi (gak boleh di skip kalo mau rasa nya gurih).
- Campurkan daging halus, wortel, tepung oat dan garam. Kemudian masukkan daun bawang. Aduk rata menggunakan spatula..
- Bentuk adonan menggunakan tangan dan sendok. Kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih..
- Tunggu sampai bakso mengapung. Angkat bakso dan tiriskan..
- Sajikan bakso dengan olahan makanan yang kamu mau. Untuk si toddler aku biasa buat tumis kecap atau sop tinggal cemplungin..
- Teksturnya memang gak selembut dan sehalus bakso pada umumnya ya karena gak pake telur dan tepung tapioka. Tapi rasanya boleh di adu 😜.
Get Latest Recipe : HOME