
Bahan Membuat Mutton Curry ala Dapur Faniez
- 500 g Daging Domba/Mutton/Kambing, potong dadu, rebus sebentar.
 - 500 ml air untuk rebusan kedua.
 - 3 lbr daun salam.
 - 5 lbr daun jeruk.
 - 4 butir kapulaga.
 - 2 bunga lawang/pekak.
 - 2 cm kayu manis.
 - 4 btr cengkeh.
 - 1 ruas lengkuas, geprek.
 - 1 sdm gula pasir.
 - 1/2 sdm garam.
 - 2 sdt bubuk kari.
 - 500 ml santan.
 - Bawang goreng untuk taburan.
 - Bumbu Halus.
 - 7 bh bawang merah.
 - 4 bh bawang putih.
 - 1 sdm lada butir.
 - 3 bh cabe merah.
 - 3 bh kemiri.
 - 1/2 ruas.jahe.
 - 1 ruas kunyit.
 
Langkah Memasak Mutton Curry ala Dapur Faniez
- Rebus potongan mutton ke air rebusan yang di berikan semua rempah, masak hingga daging empuk.
 - Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tuang ke dalam panci rebusan daging, aduk rata..
 - Tuang santan, beri garam, gula pasir dan bubuk kari masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut, tes rasa lalu sajikan hangat..
 
Get Latest Recipe : HOME
























