Fungsi Cold Storage dari pengolahan Pepes Pindang khas daerah Kabupaten Batang ini adalah untuk menyimpan ikan. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas. Pepes Pindang Tongkol berbahan dasar tongkol dan sedikit teri, adapun pepes Pindang Tongkol ini akan banyak Anda temukan di daerah sunda dan pantura.

Bahan Membuat Pepes pindang

2 keranjang pindang digoreng dan dibersihkan durinya.
5 Bawang putih.
4 cabe merah.
20 cabe rawit.
1 ruas kunyit.
4 lembar daun jeruk.
3 buah tomat.
1 sdm gula.
1 sdt garam.
Kemangi.
secukupnya Kelapa parut.
Daun pisang dan lidi buat pembungkus.

Langkah Memasak Pepes pindang

Haluskan bawang putih,cabe, kunyit,1buah tomat,dan daun jeruk (blender).
Tambah gula,garam,2tomat yang sudah di iris2,daun kemangi,kelapa parut dan ikan pindangnya aduk sampai tercampur merata.
Bungkus pakai daun pisan.
Kukus kurang lebih 30menit.

Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Resep Pepes Ikan Pindang Pedas - Berikut ini resep pepes dari ikan pindang, yang tentu nya sangat di gemari dan sangat mudah membuatnya. Find Pepes Pindang Fish Bali Spices Wrapped stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Resep Pepes Ikan Laut Pindang Tongkol Beberapa Bahan Membuat Resep Pepes Pindang Tongkol yang Harus Dipersiapkan Antara Lain Pepes ikan pindang, merupakan menu pepes yang lazim ditemui terutama di warung-warung nasi. Pindang keranjang yang biasanya dijual di pasar-pasar tradisional memang sungguh lezat.

Get Latest Recipe : HOME