Rendang daging sapi ala sunda - Kami punya kumpulan resep untuk berjenis-jenis variasi juru masak. Mereka yang sudah piawai memasak, dapat berkreasi dengan resep hidangan sayuran kami dan mengolahnya pantas dengan gaya unik mereka. Untuk mereka yang baru belajar memasak menu vegetarian atau sayuran, kami mempunyai resep-resep simpel untuk kau ikuti. Juru masak yang tidak mempunyai banyak waktu di dapur juga pasti akan suka resep hidangan sayuran kami yang gampang dan praktis. Ini waktunya untuk mengeluarkan segala sayuranmu dan mulai memasak hidangan yang lebih sehat.

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, laos, kemiri dan bumbu rendnag lainnya sampai benar benar halus. Bisa memakai blender supaya lebih cepat dan lebih halus. Rendang daging sapi khas Minang yang dimasak Gordon Ramsay berasal dari bagian tenderloin. Anda bisa membuat Rendang daging sapi ala sunda memakai 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Rendang daging sapi ala sunda

Anda butuh 1/2 kg daging sapi.
Siapkan 1 ruas lengkuas.
Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
Siapkan 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 4 lembar daun salam.
Kamu butuh 1 tangkai sereh.
Bunda butuh Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm).
Anda butuh 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan.
Siapkan 1 bungkus santan instan (saya pake kara).
Anda butuh 800 ml Air ±.
Siapkan Bumbu halus.
Bunda butuh 8 buah cabe merah.
Siapkan 6 buah bawang merah.
Siapkan 5 buah bawang putih.
Anda butuh 2 ruas jahe.
Kamu butuh 1 ruas kunyit.
Kamu butuh 1/2 buah pala.
Kamu butuh 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu).
Anda butuh 1 sdt garam.
Kamu butuh 1 sdm gula.

Langkah-langkah buat Rendang daging sapi ala sunda

Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya..
Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk..
Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat...
Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Tukang Masak

Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Cara membuat bumbu rendang mudah dan dengan bumbu komplit maka cita rasanya enak dengan rasa daging rendang lezat meresap hingga ke dalam. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Rendang daging sapi ala sunda -Kau belanja terlalu banyak sayuran dan stoknya masih banyak? Kenapa tak mengolahnya? Kami punya resep-resep hidangan sayuran untuk semua orang! Entah kau sedang belajar membikin menu vegetarian atau mengkombinasikan sayuran dengan daging, resep praktis dari kami pasti membuatmu kian mau mencobanya! Mudah sekali kan buat Rendang daging sapi ala sunda ini? Selamat mencoba.