Thousands of new, high-quality pictures added every day. Ongol ongol hunkwe is made with hunkwe flour cooked in coconut sugar and then rolled in grated coconut. Ongol Ongol is originated in West Java.
Bahan Membuat Ongol Ongol
- 100 gr tepung hunkwe.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 600 ml air.
- 100 gr gula merah.
- 50 gr gula pasir.
- secukupnya Kelapa parut.
- Daun pandan.
- Garam.
Langkah Memasak Ongol Ongol
- Masak 200 ml air dg gula merah dan gula pasir, tambahkan daun pandan. Masak sampai mendidih dan gula mencair. Saring..
- Campur tepung hunkwe dan tapioka dg 400 ml air. Aduk sampai rata lalu saring dan tuangkan ke larutan gula..
- Masak dg api kecil sambil diaduk terus hingga adonan kental. Tuang ke loyang dan kukus hingga matang. (Kelihatan bening dan mengkilap).
- Biarkan dingin dan potong2..
- Kukus kelapa parut dg daun pandan dan garam..
- Masukan potongan ongol ongol ke kelapa parut yg telah dikukus. Siap disajikan.
Teksturnya yang kenyal dan lembut, serta rasa manis nan gurih dapat dirasakan di dalam mulut saat menyantap kue basah dengan nama ongol-ongol ini. Lihat juga resep Ongol-Ongol Gula Merah enak lainnya! Ongol ongol singkong is a naturally gluten-free Indonesian dessert made from cassava, also known as yuca. Grated cassava is combined with sugar, coconut milk, and agar agar, then steamed until it's. The chief ingredients of this soft, slightly jiggly cake.
Get Latest Recipe : HOME