Laksa Ayam ala ibu restu

Laksa Ayam ala ibu restu - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita dapat mengajak anak untuk turut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang gampang dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut bisa kita dapatkan di dunia maya.

Bunda bisa buat Laksa Ayam ala ibu restu memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam ala ibu restu

1. Siapkan 1 ekor ayam belah 4.
2. Siapkan 4 liter air.
3. Sediakan 300 ml susu UHT.
4. Sediakan 200 ml santan kental.
5. Sediakan secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
6. Sediakan Bahan cemplung.
7. Siapkan 4 lembar daun salam.
8. Sediakan 2 batang serai.
9. Siapkan 5 lbr Daun jeruk.
10. Siapkan 1 ruas jahe (geprek).
11. Siapkan Bumbu halus.
12. Sediakan 4 ruas jari kunyit.
13. Siapkan 10 butir kemiri.
14. Kamu butuh 7 butir bawang merah.
15. Sediakan 6 butir bawang putih.
16. Sediakan Pelengkap.
17. Siapkan Soun.
18. Kamu butuh Oncom.
19. Sediakan Taoge.
20. Sediakan Bawang goreng.
21. Siapkan Irisan daun bawang.
22. Sediakan Sambal rawit rebus.
23. Sediakan Kecap manis.
24. Siapkan Tahu goreng (tambahan saya).

Langkah-langkah buat Laksa Ayam ala ibu restu

1. Rebus ayam bersama bahan cemplung,.
2. Goreng kunyit dan kemiri tujuannya supaya nanti kuahnya tdk bau mentah, setelah di goreng haluskan bersama bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu halus tersebut dgn sedikit minyak hingga harum setelah itu masukkan bumbu kedalam rebusan ayam, rebus terus ayam hingga empuk.
3. Setelah ayam empuk angkat dari airnya lalu sisihkan, kemudian tambahkan santan dan susu UHT kedalam air rebusan tadi didihkan kembali dgn api kecil sambil sesekali di aduk supaya tdk pecah.
4. Sementara menunggu kuahnya mendidih siapkan pelengkap lainnya, potong kecil-kecil oncom lalu goreng hingga wangi, sisihkan. goreng ayam sebentar saja, kemudian seduh soun, buat sambal, dan siapkan pelengkap lainnya..
5. Penyajian : tata dlm mangkuk, soun toge kemangi oncom suiran ayam irisan telur dan tahu. Lalu siram dgn kuahnya selagi panas lalu tabur daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk limau... Sajikan selagi panas.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Ayam ala ibu restu - Gampang sekali bukan memasak Laksa Ayam ala ibu restu ini? Selamat mencoba.

Resep Lainnya :

Cara Membuat Cup Cake Milo Kukus Serba 3 Sdm Yang Renyah

Rahasia Membuat Salmon Steak Garlic Shoyu Yang Gurih

Resep Opor Ayketem Ayam Kentang Tempe Yang Nikmat

Resep Bola Bola Biskuit Cokelat Yang Nikmat

Resep Saur Nasi Kuning Ketan Mm Anna Yang Enak

Rahasia Memasak Garang Asam Ayam Tanpa Santan Yang Enak

Resep 7 Kuping Gajah Renyah Pakai Es Batu Yang Enak

Resep Sate Kerang Bumbu Rujak Yang Lezat

Resep Kuping Gajah Yang Enak

Resep Bakso Babi Telur Puyuh Yang Gurih

Rahasia Membuat Telor Puyuh Oseng Kecap Ati Ampela Yang Enak

Resep Sup Baso Babi Bening Ga Pake Ribet Mpasi Yang Renyah

Resep Cireng Bumbu Rujak Anti Gagal Yang Renyah

Cara Membuat Cireng Rujak Yang Gurih

Resep Kuping Gajah Yang Lezat

Resep Pempek Santan Gurih Yang Enak

Rahasia Membuat Cumi Udang Asam Manis Pedas Yang Renyah

Resep Kari Daging Sapi Bumbu Kuning Yang Gurih

Resep Kue Kuping Gajah Yang Renyah

Cara Memasak Kerang Kecap Ala Sate Kerang Tanpa Tusuk Yang Enak

Rahasia Membuat Pempek Dos Yang Lezat

Resep Salmon Steak Yang Gurih

Resep Cireng Rujak Yang Enak

Cara Membuat Mie Kari Daging Yang Lezat

Cara Memasak Sate Kerang Bikinramadanberkesan Yang Nikmat