Java is the home of the popular meat substitute, tempeh. Bacem atau baceman bukan sekadar panganan manis dari tanah Jawa. Di resep ini, Anda bisa membuat tempe bacem yang bukan hanya manis, melainkan juga ada rasa lain yang menyertainya.
Bahan Membuat 73. Tempe bacem
- 1 papan tempe.
- secukupnya Kecap manis.
- 2 lembar daun salam dan sereh.
- 2 sdm ketumbar bubuk.
- 10 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 1 buah gula merah.
- 1 sdm garam.
Langkah Memasak 73. Tempe bacem
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih dan potong-potong tempe sesui selera.
- Siapkan wajan masukan bumbu halus, salam,sereh,gula merah,kecap manis, garam dan air secukupnya dudihkan.
- Setelah mendidih masukan tempe sampai terendam air bumbu masak sampai air menyusut, aduk sesekali.
- Setelah air menyusut matikan api biarkan dingin.
- Goreng tempe sebentar lalu sisanya disimpan dalam wadah tertutup masukan flizer untuk pesedian dirumah selamat mencoba.
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Resep tempe bacem yang bisa dibuat sendiri di rumah. Makanan yang terkenal di Jawa Tengah dan sekitarnya ini memang menarik perhatian dan sanggup menggoyang. Bumbu tempe bacem dikasih cabe baru tahu ini wa ka kak.kalau makan tempe bacem sambil nglethus cabe rawit itu Dear Wimpi. Resep Tempe Bacem yang saya tahu emang gak pakai santan.
Get Latest Recipe : HOME