Pumpkin Donut (labu kuning)

I love to use banana leaves to line the baking dish to bake this bingka labu kuning because it imparts that nice aroma to the cake. They're baked and not fried and made with whole wheat flour! Ceritanya donut ini super ngembang tp pas di goreng,aku lg nelpon dan g sengaja donatnya ku kempeskan pke sutil Gpp deh yg penting soal rasanya juara.

Bahan Membuat Pumpkin Donut (labu kuning)

1. Bahan A.
2. 650 gram tepung terigu protein tinggi (bogasari cakra).
3. 100 gula pasir.
4. 2 telur + 1 kuning telur + air = timbang jadi 320gram.
5. 200 gram pumpkin (kukus lalu blender halus) ga usa tmbh air ya.
6. 1 sachet ragi (ak pake saf instant).
7. Bahan B.
8. 80 gram blueband (me 20gram butter 60 blueband).
9. 3 gr garam (1,5 sdt).

Langkah Memasak Pumpkin Donut (labu kuning)

1. Masukan semua bahan A, lalu mixer sampe kalis (aku pake bosch).
2. Lalu masukkan bahan B, mixer sampe rata dan elastis.. kalo masi lengket bisa di kasi tepung dikit2 aja...
3. Diamkan di wadah sampe mengembang besar.. sekitar 30-40menit.. lalu tinju adonan buat ngeluarin angin2nya 😂😂.
4. Timbang2 adonan 40gram, lalu bulat2kan.. diamkan sampe ngembang 2x lipat.. sekitar sejam...
5. Panaskan minyak, lubangi tengah2 donat dengan tangan.. lalu goreng donat di api sedang.. saat goreng jgn di balik2.. goreng 1 sisi 1 sisi aja...
6. Taraaa jadi deh.. donat pumpkinnya empukkk.. tinggal di kasi topping sesuai selera.. tanpa toping udah enak ya karena ada garemnya.

Biji ini kaya akan zat besi, zinc, kalsium dan magnesium. Biji labu juga mengandung senyawa tanaman bermanfaat yang disebut phytosterol dan antioksidan mengikis radikal bebas. Labu kuning sangat bermanfaat untuk kesehatan karena kandungan karbohidrat, kalori, protein, mineral ,lemak dan juga betakaroten yang baik untuk tubuh. Terlebih memiliki kandunngan provitamin A yang dapat diubah menjadi vitamin A dalam menjaga kesehatan kulit dan tubuh serta untuk sistem. Labu kuning (Cucurbita moschata Duschenes) merupakan salah satu. bahan pangan lokal yang memiliki nilai gizi yang baik bagi tubuh manusia.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Nasi Kuning Super Gampang Yang Lezat

Cara Membuat Empal Suwir Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bandeng Acar Bumbu Kuning Yang Gurih

Resep Donat Ubi Ungu Yang Lezat

Cara Membuat Empal Tumbuk Daging Ayam Yang Lezat

Rahasia Membuat Perkedel Jagung Yang Nikmat

Cara Memasak Timus Ubi Ungu Tepung Sagu Yang Renyah

Rahasia Membuat Bola Ubi Ungu Crispy Yang Nikmat

Resep 11 Es Cendol Khas Bandung Kamismanis Yang Renyah

Resep 12bolu Tape Pandan Panggang Yang Renyah

Rahasia Membuat Udang Goreng Tepung Roti Yang Enak

Resep Bolabola Ubi Ungu Krispi Anti Gagal Yang Enak

Resep Nasi Kuning Magic Com Simple Bahan Seadanya Yang Renyah

Rahasia Membuat Ebi Furai Udang Goreng Tepung Yang Nikmat

Cara Membuat Kacang Tojin Yang Gurih

Cara Memasak Donat Kentang Yang Nikmat

Rahasia Membuat Bolu Tape Panggang Yang Nikmat

Rahasia Memasak Kering Ubi Jalar Pedas Manis Yang Lezat

Resep Empal Suir Lauk Sahur Yang Enak

Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning Yang Lezat

Resep Garang Asem Asli Kudus Yang Nikmat

Resep Kacang Bawang Seledri Kacang Tojin Yang Enak

Resep Kacang Tojin Tasty And Amp Easy Yang Lezat

Resep Bola Ubi Crispy Isi Coklat Yang Enak

Cara Membuat Kacang Tojin Renyah Yang Renyah