Biasanya Risol di buat dengan isi daging dan. Risol kampung atau risol isi bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Biasanya risol kampung ini disajikan dengan sambal kacang.tapi bisa juga di jadikan isian soto mie. risol-bihun.

Bahan Membuat Risol isi bihun

250 gr tepung terigu.
3 sdm tepung maizena.
secukup Garam.
1 butir telur ayam.
Garam secukup nya.
Bihun.
Wortel.
Bawang putih.
Lada.
Penyedap boleh.
secukupnya Garam.
Air 500 ml tergantung adonan kental dan encernya,.

Langkah Memasak Risol isi bihun

Pertama buat isian dahulu supaya dingin.. Rebus bihun dan tiriskan, lalu tumbuk bawang putih dan lada,. Dan wortel d iris sesuai selera.
Setelah semuanya matang utuk isian.. Buat adonannya.. Telur d kocok lepas dulu supaya rata, dan setelah itu masukan bahan2 semuanya, lalu tuang air sedikit demi sedikit, setelah itu d saring supaya tidak menggupal adonan nya.
Setelah semuanya jadi dan d saring panaskan Teflon... Dan saya tidak memakai minyak, karena teflonnya tidak lengket jga sih.
Dan saya tidak d bolak balik adonan nya, jika pinggirannya sudah kering itu sudah matang, dingin kan sebentar supaya kulit tidak sobek, lalu isi dengan bihun.
Tinggal d goreng....

Kecilkan api, masukkan bihun, aduk hingga rata. Sampe hari ini, lupa sudah memasuki hari ke berapa kita kudu #dirumahaja 😢. Tapi harus tetep fokus + semangat ya mak. Kudapan seperti Risol Bihun ini pasti diincar oleh para pecinta makanan pedas. Kriuk-nya risol isi selalu bikin ketagihan untuk gigit lagi dan lagi.

Get Latest Recipe : HOME