Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Bahan Membuat Tempe Tahu Bacem
- 10 buah tahu coklat segitiga.
- 5 buah tempe.
- Bumbu halus :.
- 4 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- Secukupnya garam.
- 2 buah gula jawa.
- 2 sdm kecap manis.
Langkah Memasak Tempe Tahu Bacem
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula jawa..
- Rebus tahu, tempe dan masukkan bumbu halus. Tambahkan kecap. Tes rasa. Setelah dirasa enak, angkat. Apabila akan disajikan boleh digoreng terlebih dahulu..
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.
Get Latest Recipe : HOME