Donat/Roti Ubi Ungu

Bahan Membuat Donat/Roti Ubi Ungu

1. 250 gr tepung terigu (saya pakai cakra).
2. 150 gr ubi ungu kukus (haluskan).
3. 50 gr gula pasir.
4. 1 butir telur.
5. 1/2 bungkus ragi instan.
6. 75 ml susu UHT (pakai susu rasa coconut delight).
7. 30 gr mentega (saya pakai margarin).
8. Isian/Toping:.
9. Meises, gula halus...sesuai selera.

Langkah Memasak Donat/Roti Ubi Ungu

1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam....
2. Uleni sampai rata, baru masukan margarin dan garam... Uleni sampai kalis...saya cuma sampai rata aja..akibatnya permukaan roti dan donat kurang bagus.
3. Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lembab...diamkan 40 menit sampai kembang 2x lipat. Ditaruh di tempat hangat agar profingnya cepet (saya ikut-ikutan Jo'zi Mama, ditaruh di atas rice cooker warm).
4. Bagi adonan besarnya sesuai selera (kalau saya donat 30 gr, roti 40 gr).
5. Donat saya cetak saja tanpa isian, profing 20 menit.
6. Goreng Donat dengan api kecil tapi sudah panas... Balik, satu kali balikan.
7. Sebelum disajikan taburi Donat dengan gula halus...😍👍 (Dapat diberi toping lainnya seperti meises, keju parut dsb).
8. Untuk roti, isi adonan tadi sesuai selera (saya pakai meises)...profing lagi selama 20 menit....
9. Oles dengan susu cair...panggang dengan api sedang (saya 180 derajat Celsius) sampai matang... (oven dipanaskan terlebih dahulu sebelum manggang). Setelah matang...oles dengan margarin biar mengkilat.
10. Roti siap disajikan...😍👍.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kue Bolang Baling Aka Odading Majalengka Yang Enak

Rahasia Memasak Kerupuk Nasi Yang Lezat

Rahasia Memasak 122 Jamu Kunyit Daun Sirih Yang Enak

Resep Macaroni Schotel Yang Lezat

Rahasia Memasak Spicy Chicken Wings Sayap Ayam Saus Pedas Yang Nikmat

Resep Empek Empek Ikan Tongkol Yang Enak

Cara Memasak Schotel Kentang Keju Yang Enak

Cara Memasak Garangasem Daging Khas Pekalongan Yang Lezat

Cara Memasak Dough Pizza Frozen Yang Renyah

Cara Memasak Beef Teriyaki Yang Lezat

Cara Membuat Jamu Influenza Yang Enak

Cara Membuat Beef Teriyaki Ala Hokben Yang Enak

Cara Memasak Gulai Ayam Padang Yang Enak

Resep Garangasem Daging Pr Masakanbungkusdaun Yang Renyah

Resep Kacang Bawang Gurih Renyah Yang Lezat

Rahasia Membuat Jamu Kunyit Asam Daun Sirih Yang Lezat

Rahasia Memasak Mie Schotel Happy Call Yang Nikmat

Resep Jamu Rempah Rumahan Yang Enak

Cara Memasak Tahu Tempe Bacem Pedas Yang Nikmat

Rahasia Memasak Garang Asem Daging Yang Lezat

Rahasia Membuat Jamu Beras Kencur Pereda Batuk Yang Gurih

Resep Pindang Tetel Garang Asem Pekalongan Seninsemangat Yang Nikmat

Rahasia Memasak Potato Schotel Yang Enak

Rahasia Memasak Jamu Sehat Yang Nikmat

Cara Membuat Sayap Pedas Yang Enak