Dough Pizza Frozen

Bahan Membuat Dough Pizza Frozen

1. Biang :.
2. 150 ml air hangat.
3. 1 sdm gula pasir.
4. 1 sdt ragi instan.
5. Bahan Lain :.
6. 250 gr terigu, bisa segitiga atau cakra (aku pakai segitiga).
7. 1/2 sdt garam.
8. 2 sdm olive oil (aku minyak goreng).

Langkah Memasak Dough Pizza Frozen

1. Biang : campur air hangat, gula dan ragi, aduk rata lalu diamkan 8-10 mnt sampai ragi berbuih..
2. Masukkan bahan biang ke wadah berisi terigu dan garam. Lalu masukkan minyak. Uleni sampai kalis. Tidak perlu sampai elastis..
3. Bulatkan adonan, oles permukaannya dengan minyak. Tutup dan biarkan mengembang sampai 2 x lipat sekitar 45-60 mnt tergantung suhu ruang..
4. Bagi² adonan, tipiskan atau gilas dan taruh di loyang pizza (tak perlu oles minyak), tusuk² tp jgn berlebihan ya krn jd gepeng. Td ditusuk² anakku malah jd over 🤭. Oven 180°C api atas bawah 5-8 mnt tergantung besar pizza & oven masing², sampai pizza setengah matang. Bisa jg panggang di teflon atau double pan, 5 mnt saja api sangat kecil..
5. Letakkan di cooling rack, biarkan sampai dingin. Lalu masukkan kedalam plastik atau kotak bertutup rapat & simpan di freezer. Saat dibutuhkan tinggal keluarkan dr freezer seperlunya, langsung saja oles saus dan topping. Oven 180°c, 10 mnt. Atau panggang di teflon atau double pan api kecil..
6. Note : jika ragi yg digunakan masih baru, bisa tanpa diaktifkan dulu. Langsung saja campur semua bahan, air hangat bisa diganti dengan air suhu ruang atau air es. Uleni sampai kalis..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Kare Kambing Yang Renyah

Resep Kare Kambing Yang Lezat

Resep Ongol Ongol Gula Jawa Yang Enak

Resep Es Buah Apel Nutrijel Yang Nikmat

Rahasia Membuat Rahasia Resep Bumbu Pecel Lele Madiun Asli Yang Renyah

Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Nikmat

Rahasia Membuat Uyen Bujan Udang Renyah Yang Nikmat

Resep Uyen Gorengan Talas Yang Lezat

Resep Pisang Crispy Topping Simple Yang Renyah

Resep Chicken Teriyaki Honey Lemon Sauce Yang Gurih

Cara Membuat 9 Jasuke Yang Renyah

Cara Membuat Pempek Kapal Selam Lembut Tanpa Ikan Cuko Khas Palembang Yang Nikmat

Resep Talas Goreng Uyen Yang Gurih

Resep Kari Kambing Yang Lezat

Cara Memasak Ongol Ongol Yang Nikmat

Resep Ayam Tahu Saus Teriyaki Yang Enak

Cara Memasak Roti Canai Kari Kambing Yang Enak

Resep Kare Kambing Spesial Yang Lezat

Resep Ongol Ongol Yang Enak

Resep Kari Kambing Yang Lezat

Rahasia Membuat Limpang Limpung Pisang Sederhana Yang Nikmat

Rahasia Memasak Telur Gabus Widaran Keju Stick Keju Yang Nikmat

Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Renyah

Resep Indian Curry Kare India Yang Enak

Resep Ongol Ongol Gula Aren Yang Lezat