Cendol merupakan salah satu desert lokal Indonesia yang sangat familiar. Cendol di daerah Jawa Tengah disebut dawet. Resep Puding Cendol ini juga tidak kalah segarnya dari es cendol yang biasa dijajakan di pinggir jalan.
Bahan Membuat Puding Cendol
- Lapisan I.
- 300 ml air juice pandan suji.
- 300 ml susu uht.
- Secukupnya cendol siap pakai.
- 100 gr gula pasir (optional).
- 1 bungkus agar agar bening.
- Lapisan II.
- 200 ml santan.
- 500 ml air.
- 5 buah nangka yang sudah di potong2.
- 100 gr gula pasir (optional).
- 1 bungkus agar agar bening.
- Lapisan III.
- 100 gr gula jawa.
- 450 ml air.
- 2 lembar daun pandan.
- 1 bungkus agar agar bening.
- Sejumpit garam.
Langkah Memasak Puding Cendol
- Tuang semua bahan I kedalam panci kecuali cendol. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Tata cendol di loyang puding. Tuang puding sedikit demi sedikit. Sisihkan..
- Setelah lapisan I mulai beku. Masak lapisan ke II sambil diaduk sampai mendidih. Tusuk2 lapisan I dengan garpu supaya lapisan II menempel sempurna. Tuang lapisan II perlahan lalu taburi nangka. Sisihkan.
- Setelah lapisan II mulai beku. Masak lapisan III sambil diaduk sampai mendidih. Seperti diawal Tusuk2 lapisan II dengan garpu. Saring lalu tuang lapisan III perlahan..
- Setelah uap panasnya hilang, masukkan kedalam kulkas. Sajikan saat dingin.. yumyy 🤤.
- Ini ada yang pesen versi cup 😁.
Umumnya cendol diolah menjadi minuman segar penambah energi yakni es cendol, namun kali ini kami akan meraciknya menjadi menu desssert yakni puding cendol. Cendol dan cincau biasanya jadi bagian dari minuman segar khas Indonesia. Selain menyegarkan, cincau juga sangat baik bagi kesehatan. Apalagi jika penyajian puding cendol ini diberi toping vla gula merah. Jajanan ini sangat cocok disajikan saat weekend dan berkumpul bersama keluarga.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bumbu Pecel Khas Madiun Yang Nikmat
Resep 06 Ongol Ongol Hunkwe Yang Gurih
Resep 3 Keripik Pisang Gurih Asin Yang Enak
Resep Ongol Ongol Labu Kuning 2 Yang Gurih
Rahasia Membuat Talas Goreng Udang Yang Lezat
Rahasia Membuat 174 Kue Talas Goreng Chai Tow Kway Yang Renyah
Rahasia Memasak Uyen Talas Goreng Yang Enak
Resep Cuko Pempek Palembang Asli Yang Gurih
Resep Brownies Kukus Nyliem Yang Renyah
Cara Memasak Saus Teriyaki Super Simple Yang Lezat
Rahasia Memasak Salmon Saus Teriyaki Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambel Rujak Cingur Khas Surabaya Yang Renyah
Resep Masak Roti Jala Plus Kuah Kari Simpel Yang Gurih
Cara Membuat Roti Jala Cane Dan Kari Kambing Yang Lezat
Resep Ongol Ongol Hunkwe Simple Yang Nikmat
Cara Membuat Ongol Ongol Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Pisang Yang Nikmat
Resep Red Velvet Ongol Ongol Kribo Yang Gurih
Cara Membuat Ongol Ongol Hunkwee Yang Nikmat
Resep Telur Gabus Keju Yang Nikmat
Resep Jasuke Yang Lezat
Resep Saksang Ayam Ala Chef Turnip Yang Enak
Resep Uyen Talas Goreng Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Telur Ala Korea Resep Sedap Yang Renyah
Resep Ongol Ongol And Amp Es Gabus Nostalgia Yang Lezat