Bahan Membuat Cendol Nutrijel
- 100 gr tepung beras.
- 1 bks agar agar nutrijel plan.
- 600 ml air matang.
- 7 lembar daun pandan.
- 3 lembar daun suji.
- Sejumput garam.
- 1 sdm gula pasir (bisa di skip).
- Kuah santan.
- 200 ml santan instant.
- 200 ml air matang.
- Sejumput garam.
- 1 lembar daun pandan.
- 1 sdt tepung maizena.
- Sirup gula.
- 400 gr gula merah.
- 250 ml air matang.
- Sejumput garam.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Cendol Nutrijel
- Blender daun pandan dan suji dengan air di saring..
- Masukan tepung beras dan agar agar nutrijel, garam, gula aduk rata hingga mengental. Siapkam baskom berisi air dingin dan es batu tuang adonan cendol ke dalam cetakan cendol.
- Lakukan selagi adonan panas cetak terus hingga adonan habis sisihkan.
- Rebus semua bahan kuah santan dan sirup gula merah kedalam panci berbeda.
- Sajikan dengan nangka atau cincau hitam dan es batu.
Get Latest Recipe : HOME